So Leute, diesen einen Fred gibt's jetzt noch, dann habe ich euch für heute genug malträtiert 
Hier mal eben ein kleiner,schweinischer Rippchen-Quickie
3-2-1 kann man machen, muss aber nicht sein wenn man die Teile noch bissfest haben möchte.
Die Ribs wurden mal wieder mit LosRibbos verfeinert und bei 130° ins Ei verfrachtet.....
Maximale Garzeit für die Teile: ca. 2,5 Std..
Wir befinden uns mittendrin.....das läuft.....
In der Zwischenzeit wurden die Bacon-Onion-Rings zusammengebastelt und für den Q vorbereitet.
Abschließend folgte die Veredelung mit PitPowder.....wirklich sehr geil dieses Mischung.
Das Ergebnis warmhalten bitte.....
Einmal mit MSB bepinselt und ab auf die Zielgerade.....
Diesmal ohne Tellerbilder und Anschnitte, der Hunger war einfach zu groß
Möge es mir verziehen sein
Unterm Strich eine superschnelle Aktion mit gutem Ergebnis....wenn man denn gerne etwas mehr Biss bei den Rippchen mag.
FOTB ist nicht so meins.....daher liebe ich solche Quickies ganz besonders
Danke für's Durchscrollen
Cheers
Frank
Hier mal eben ein kleiner,schweinischer Rippchen-Quickie
3-2-1 kann man machen, muss aber nicht sein wenn man die Teile noch bissfest haben möchte.
Die Ribs wurden mal wieder mit LosRibbos verfeinert und bei 130° ins Ei verfrachtet.....
Maximale Garzeit für die Teile: ca. 2,5 Std..
Wir befinden uns mittendrin.....das läuft.....
In der Zwischenzeit wurden die Bacon-Onion-Rings zusammengebastelt und für den Q vorbereitet.
Abschließend folgte die Veredelung mit PitPowder.....wirklich sehr geil dieses Mischung.
Das Ergebnis warmhalten bitte.....
Einmal mit MSB bepinselt und ab auf die Zielgerade.....
Diesmal ohne Tellerbilder und Anschnitte, der Hunger war einfach zu groß
Möge es mir verziehen sein
Unterm Strich eine superschnelle Aktion mit gutem Ergebnis....wenn man denn gerne etwas mehr Biss bei den Rippchen mag.
FOTB ist nicht so meins.....daher liebe ich solche Quickies ganz besonders
Danke für's Durchscrollen
Cheers
Frank
