Kaminstubn in 83735 Bayrischzell

[Höpper]

Hi Belch,

na da wünsch ich schon mal guten Appetit. Klar kannst den Foto mitnehmen, soviel wie der Peter letztens rumgeknippst hat müssen sie es jetzt schon gewohnt sein.

Sagst liebe Grüße von mir und wenn der Groschen nicht fällt, dann sagst von dem, der ihre Katze adoptiert hat

Bin dann auf deinen Eindruck gespannt. Auch ich würde zum kleinen Salat raten (der ist immer noch größer, als ein normaler Gaststätten-Salat) und als Beilage lieber Rösti ... das ist aber letztendlich Geschmacksache. Mit nem Rösti anstelle von einer Ofenkartoffel bleibt halt noch Platz für ein Dessert-Steak

Lasst es euch gut gehen !
Markus

übrigens als Dessert gab/gibt es geilen Kaiserschmarrn - die Portion geht in anderen Wirtschaften locker als Hauptgericht durch.

Muss da wieder unbedingt hin und das Fotografieren sind die schon gewohnt. Am Tisch neben uns wurde mehr fotografiert als gegessen.

LG
Lorenz

 

[100Sport]

psst ... jetzt nichts mehr weitersagen, sonst muss ich zukünftig dann ein Vierteljahr im Voraus reservieren

 

[Belch]

Da ruf ich grad an, um unseren Tisch für heut Abend bestätigen zu lassen und was sagt die nette Wirtin " ach bei der Reservierung hab ich neben den Namen Grillsportverein hingeschrieben" ich halts nicht aus
Freu mich auf heut Abend

 

[100Sport]

dann sag mal liebe Grüße, ich komm das nächste Mal am 14.Mai mit einer kleinen Gruppe mit. Freu mich auch schon wieder drauf

lasst es euch schmecken ... und dran denken ... kleiner Salat und dafür lieber ein Zusatz-Steak zum teilen

Bin auf deinen Bericht gespannt.

Markus

 

[Belch]

oooooh mein Gott, bin ich satt

Unser erster (und definitiv nicht letzter) Abend in der Kaminstubn


Viiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeelen Dank für diesen Restaurant-Tipp :anstoßen:

Die Anfahrt war schon toll, ich liebe die Tatzelwurmstraße (ehrlich) aber für meine Mutter mussten wir dann bei der Wirtin als Erste-Hilfe-Maßnahme erstmal einen Schnaps ordern, die Arme war kreidebleich nach der schönen Kurvenfahrt.
(Daher sind wir nach dem Essen auch über die A8 zurückgefahren, wär doch ewig Schade ums gute Essen gewesen )

Der Tisch war in der Nähe des Grill-Kamins, wir mussten erst mal Fragen der Wirtin zum GSV beantworten ("Grillt Ihr auch bei Wettbewerben? Wir nicht aber einige Mitglieder schon") und haben dann (nochmal Danke für den guten Tipp) den kleinen Salat (boooooooah war der lecker) bestellt und eine Runde Unertl für uns Nicht-Fahrer. (das ist auch mein einziger Kritikpunkt:leider kam bei der Nachbestellung der Getränke die Aussage, dass das Unertl aus ist )
Dann kam der große Moment und die Wirtin mit der bekannten Fleischplatte.
Das Geburtstags"kind" (mein Vater) durfte sich zuerst aussuchen, er entschied sich für das Ochsenkotelett, Mutter für den Hirschspiess, Göga wegen Delingo`s grandioser Vorführung auf dem Weyarn-OT für das Ibericoschwein und ich für das Lammkarree...alle natürlich mit Rösti

Und was soll ich Euch sagen...mir fehlen immer noch die Worte...

Soooooooooo lecker hab ich lang nicht gefuttert.

Zum Schluß noch ein Stamperl (Nachtisch wollt keiner mehr) und Heimfahrt... Übrigens so gegen 23:45 Uhr hätten wir noch ein Mini-OT mit Markus machen können, da sind wir an der Abfahrt Weyarn vorbeigerauscht

Fazit:Absolut empfehlenswert!
Tipp: Erst eine Wanderung auf den Wendelstein, dann in die Slyrs Whisky Brennerei und als Abschluß Essen in der Kaminstubn mit Übernachtung dort.
Der perfekte Urlaubstag!
So... und nun...wollt Ihr Bilder?

Anfahrt

Es kann losgehen

Sieht doch gut aus, oder?

Vitamine

Die Wirtin hat gesagt, ich darf das Bild bringen

Jetzt gehts los:

Sorry, für die schlechte Bildqualität

das Ochsenkotelett

der Hirschspiess

das Iberico

und das Lammkarree

Anschnittbilder:

net ganz preiswert aber das Geld war es auf jeden Fall wert!!!

Liebe Grüße
Belch

 

[Höpper]

na das war ja genau wie vorhergesagt ein schöner kulinarischer Abend.

Wart ihr genau an dem Tisch gesessen gegenüber vom Kamin ?, da wurde es uns ganz schön warm von der Hitze. hat nur noch der Kaiserschmarrn gefehlt als Dessert.

Schöne Bilder, wir hatten leider keinen Foto dabei weil wir ohne Reservierung beim Vorbeifahren reingeraten sind. Hatte zufällig die Kaminstubn am Straßenrand enteckt - da hatte es klick gemacht, da war doch super Bericht im forum ??? - umgedreht und nach 2 Plätzen gefragt. War aber reines Glück weil vor uns 2 Leute abgesagt hatten.



LG
Lorenz

 

[Belch]

Nein, zum Glück nur indirekt gesessen

In Sichtweite vom Kamin aber so leicht ums Eck rum, da kam die Hitze nicht ganz so ran .

Den Kaiserschmarrn werd ich mir unbedingt mal bestellen,wenn wir mal da übernachten.

Die Kaminstubn macht 18:30 Uhr auf und als wir um 19:00 Uhr da ankamen, war es schon gesteckt voll

 

[100Sport]

Hi Belch,

freut mcih, dass es euch gefallen hat. Ich hoffe ihr habt den Ruf des GSV gerettet und brav aufgegessen

Vielleicht machen wir ja mal nen GSV-Ausflug dahin. Und das Programm wie du schreibst mit Slyrs usw. mach ich öfter mal mit Besuch ... das Wasmeier Museum passt da auch ncoh gut in den Plan.

Viele Grüße und danke für die Bilder
ich glaub übernächste Woche nehm ich auch Ochsenkotelett
Markus

 

[Delingo]

So jetzt hat es doch 4 !!! Jahre gedauert bis wir es wieder in die Kaminstubn geschafft haben.
Die Mi hatte eine tolle Idee als Weihnachtsgeschenk für mich. Ich durfte mit @100Sport und @steffmartl ausgiebig essen gehen in die Kaminstubn. Das "ausgiebig" ließen wir uns natürlich nicht zweimal sagen

Danke Mi


Also hier ein paar Bilder für Euch


Aufwärmen in Stürz(e)lham

Ein Unertl in der Kaminstubn

So sieht Vorfreude auf ein Bier aus

Glück auf Erden

Markus freut sich mit Stefan

Und so sieht Gier nach Salat aus

Das Salatmonster schlägt zu

Der Grillmeister. Ganz ehrlich im Flachgrillen hat der es drauf. Was der mit seinem Grillkamin zaubert dürften die meisten deutschen Flachgriller nicht hinbekommen.

Blick in die Gaststube. Wie immer komplett reserviert.

die Chefin hat uns ihre Fleischplatte zur Auswahl vorbei gebracht

der Grillchef konzentriert am Kamin. Er ist ganz begeistert von low und slow und hat uns viele Fragen gestellt. Die Chefin hat sich kürzlich auch ein Big Green Egg zugelegt.

Schönes Glutbett

Hirschspieß mit Rösti, ein Gedicht

Wildschweinfilet mit Rösti, sehr saftig und fein

Noch ein Hirschspieß, weils so schön war

Ein Lammrack zum Verlieben

Entenbrust rösch und saftig

Iberico-Filet, zerging auf der Zunge

Reste vom Lammfilet, einfach herrlich

Soviel kostet das wenn man Weihnachtsgeschenke an verfressene GSVler verschenkt

Es war wieder einmal ein toller Abend. Wir danken unserem Sponsor und hoffen sehr, dass wir nicht wieder 4 Jahre warten müssen um dort hin zu gehen

 

[holledauerin]

Schönes Geschenk von deiner Mi und tolle Bilder. Sind die Rösti hausgemacht - weil sie sooo gleichmässig rund sind?

 

[Delingo]

Also ich glaube, dass die Rösti eher TK sind. Aber Du kennst uns ja, wir haben denen nicht die Bedeutung zukommen lassen, wie dem Fleisch
Ich habe nur ein Rösti gegessen und das hat für TK sehr gut geschmeckt.

 

[steffmartl]

Danke an Deine Mi!
Wir haben uns sehr bemüht keine Schwäche erkennen zu lassen, die vorgelegten Fleischstücke allesamt zu testen
und dabei auf unnötige Beilagen zu verzichten.
gruas da stefan

 

[100Sport]

So, dann bin ich auch mal zur Nachlese gekommen

Sauguad wars mal wieder. Auch von mir lieben Dank an die Schenkende und den Beschenkten !

So lange Zeit lassen wir zukünftig nicht mehr vergehen. (in dieser Besetzung - anderweitig war ich natürlich schon das eine oder andere Mal wieder in den Kaminstubn in der Zwischenzeit )
Aber diese Männer zusammen zu bekommen ist echt schwer, das kann ich euch sagen. Bei mir gings ja fast immer ganz leicht

so long
Markus