Servus Zusammen
heute gabs wiedermal Nacken- oder Kamm-Steaks von unserem Schweindl, das die @schweinemami nur mit besten Futter großgezogen hat
bei bei diesen kapitalen Schweinesteaks ist es wirklich sinnvoll, diese Sous Vide vorzugaren
nach dem SV sieht das Fleisch erstmal nicht so schön aus...
und die Schwammerl sind auch noch a bissl blass
die ersten Röstaromen sind aber nun schon erkennbar
jetzt gfallt mir das schon langsam ....
Tellerbilder
dazwischen mal ohne Blitz :foto:
gute Haltung und gute Fütterung ist das A und das O. Genuss pur :daumenhoch:
PS, endlich blühen unsere Seerosen
heute gabs wiedermal Nacken- oder Kamm-Steaks von unserem Schweindl, das die @schweinemami nur mit besten Futter großgezogen hat
bei bei diesen kapitalen Schweinesteaks ist es wirklich sinnvoll, diese Sous Vide vorzugaren
nach dem SV sieht das Fleisch erstmal nicht so schön aus...
und die Schwammerl sind auch noch a bissl blass
die ersten Röstaromen sind aber nun schon erkennbar
jetzt gfallt mir das schon langsam ....
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dazwischen mal ohne Blitz :foto:
gute Haltung und gute Fütterung ist das A und das O. Genuss pur :daumenhoch:
PS, endlich blühen unsere Seerosen
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