Karfreitags-DOpfung (3xDopfing)

[vogo]

Hallo Freunde des schwarzen Topfs,
habe heute mal endlich Zeit gehabt und meinen Petromax Ft6 mal richtig ein zu dopfen.
Da ja Karfreitag ist, konnte ich kein Fleisch machen .
Habe dann zwei Kuchen und einen Lachs-Sahne-Topf mit etwas Gemüse gemacht.

So aber jetzt der Reihe nach:

Als erstes gab es den Schmand-Mandarinen-Kuchen

Anhang anzeigen 958743

Habe leider die Mandelblättchen und den braunen Zucker vergessen......
Hat aber trotzdem geschmeckt, war nur etwas trocken...
Tellerbild........steht leider auf dem Kopf....bekomme es einfach nicht gedreht...

Als nächstes war der Apfelkuchen dran....
da hab ich leider nur ein Tellerbild, vor lauter lauter, habe ich Bilder machen vergessen
Dieser Teller steht leider auch auf dem Kopf...

Hat aber grandios geschmeckt...noch ein Tässchen Kaffee dazu...so passt das an einem "Fastentag"...

So jetzt kam noch das Abendessen.
Es gab Fisch, TK-Wildlachs, TK-Erbsen, frische Zucchini, Pilze aus dem Glas, frische Möhren, Frühlingszwiebeln, Kobi und Ingwer.
Seht euch die Bilder an:

ein DOpf voller Erbsen und Pilzen

Dann das frische Gemüse

mit den Frühlingszwiebeln, Kobi und Ingwer

jetzt der TK-Lachs in Stücke geschnitten

Sahnesoße drüber, war aber Sahne mit Gemüsebrühe gemischt

dann raus und die Brekkies drauf....15 oben / 10 unten...
Sind die LongLasting von Weber, die sollen angeblich, laut Weber, 240min. halten!!!???
So sahen die Dinger nach einer guten Stunde aus
Machen viel Asche...

Nach ca 90 min. runter mit dem Dopft und rauf auf den Tisch.
Hat Göga und Wukis gut gut geschmeckt....und mir auch

So der Karfreitag ist überstanden.......
Morgen gibt es endlich Fleisch aus dem Pott...
Hab mal vor Schweinebauch zu machen.
Aber wie sagt der Kaiser immer: schau ma mal

Wünsche Euch schöne Ostern......

 

[FaloSausM]

Hallo vogo,

vielen Dank für deine Karfreitags Doku!

Deine Kuchen sehen echt super aus. Besonders der Apfelkuchen!!! Hammer!!!

Beim ersten Kuchen ist mir die starke Hitze in der Mitte aufgefallen. Sowohl von oben als auch von unten!!! Bitte nicht falsch verstehen! Gilt als gut gemeinter Hinweis!

So und nun zum Fischgemüse. Ja nach so einem Rezept hab ich schon lange geschaut. Einfach, schnelle Zutaten, ohne Fleisch und dann noch simple auf die jeweilige Gästezahl anpassbar. Einfach Klasse!

Wünsche ebenso "Frohe Ostern" und gutes gelingen beim Schweinebauch dopfen!

 

[vogo]

Hallöchen,

der Schweinebauch fällt leider aus wegen Wetter.
Es regnet und regnet und regnet......
So kommt bestimmt auch kein Osterhase

Trotzdem schöne Ostern

 

[jokama]

Sehr schön gemacht sieht wirklich lecker aus !!!

 

[Borussentom]

Deine Kuchen sehen echt super aus. Einfach Klasse!