Hey Kollegen,
Es ist Karfreitag und was sollt's da geben?
Genau... Fisch...
So sollte es dann auch sein.
Lachs von der Planke und dazu Rosmarinkartoffeln aus dem DOpf
Erstmal Kartoffeln schibbeln und Würzen...
Danach den alten säulengrill DOpf-tauglich machen
Nun wars dann auch schon an der zeit zum anheizen
Keine Ahnung warum ich nur das hier gemacht hab... Den kleinen AZK hab ich euch jetzt unterschlagen...
Kohlen aufn DOpf und ab an den Fisch...
Im Rezept hieß es viel Oberhirte, deswegen 5/16...
Einmal unbehandelt und einmal gepinselt...
Und ab auf die Planke
Nach fast einer Stunde Kampf mit der Temperatur war der Lachs dann auch endlich fertig.
Ich glaub ich lass die Experimente mit der Holzkohle in Zukunft und bleib bei den brekkies...
Anschnitt
Kartoffeln im DOpf
Tellerbild
Geschmeckt hat's einfach klasse. Das Rezept werd ich jedenfalls wieder benutzen...
Das hier war's... Hab lediglich Limetten durch Zitrone ersetzt...
Lachs vom Brettl … Photo Story No. 12 !!! - Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de
Gruß, Daniel
Es ist Karfreitag und was sollt's da geben?
Genau... Fisch...
So sollte es dann auch sein.
Lachs von der Planke und dazu Rosmarinkartoffeln aus dem DOpf
Erstmal Kartoffeln schibbeln und Würzen...
Danach den alten säulengrill DOpf-tauglich machen
Nun wars dann auch schon an der zeit zum anheizen
Keine Ahnung warum ich nur das hier gemacht hab... Den kleinen AZK hab ich euch jetzt unterschlagen...
Kohlen aufn DOpf und ab an den Fisch...
Im Rezept hieß es viel Oberhirte, deswegen 5/16...
Einmal unbehandelt und einmal gepinselt...
Und ab auf die Planke
Nach fast einer Stunde Kampf mit der Temperatur war der Lachs dann auch endlich fertig.
Ich glaub ich lass die Experimente mit der Holzkohle in Zukunft und bleib bei den brekkies...
Anschnitt
Kartoffeln im DOpf
Tellerbild
Geschmeckt hat's einfach klasse. Das Rezept werd ich jedenfalls wieder benutzen...
Das hier war's... Hab lediglich Limetten durch Zitrone ersetzt...
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Gruß, Daniel
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