• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

[Karfreitagsgrillen 2015] Tajine aux crevettes Pil-Pil

Pizzaschneider

Grillgott
10+ Jahre im GSV
So heute hatte wir wieder mal lust auf ein Gericht aus der Tajine, so erinnerte ich mich an mein Urlaub und Auslandsaufenthalte in Marokko.

Es gab Tajine aux crevettes Pil-Pil, das gibt es auch in Spanien und Frankreich auf der Speisekarte, allerdings nicht aus der Tajine.

Benötigt wurde c.a.
750 gr. Crevetten
4 Tomaten die geraspelt wurden
5 Zehen Knoblauch
Olivenöl
Kümmel, Paprika, Koriander, Petersilie, Pfeffer und Salz.
(eine kleine Chili, wer mag)

Zuerst wurde das Olivenöl in der Tajine erhitzt, danch die Tomaten und Gewürze dazugegeben, Crevetten hinzugefügt und bei geschlossenem Deckel noch 10-15 Minuten geschmort.

Es war ein geniales Geschmackserlebnis, so aber jetzt kommen ein paar Bilder.


Pullen der Crevetten
DSC_0757.JPG



DSC_0759.JPG



DSC_0760.JPG


Mise en Place
DSC_0765.JPG


geraspelte Tomaten
DSC_0771.JPG



DSC_0773.JPG



DSC_0774.JPG


Tomaten mit den Gewürzen köcheln vor sich hin
DSC_0780.JPG


Crevetten hinzugefügt
DSC_0782.JPG


Warten
DSC_0788.JPG



DSC_0794.JPG



DSC_0795.JPG



DSC_0796.JPG



DSC_0799.JPG


Tellerbild
DSC_0800.JPG


Ich wünsche euch noch,
Frohe Ostern zusammen!
 

Anhänge

  • DSC_0757.JPG
    DSC_0757.JPG
    156,3 KB · Aufrufe: 541
  • DSC_0759.JPG
    DSC_0759.JPG
    136,3 KB · Aufrufe: 494
  • DSC_0760.JPG
    DSC_0760.JPG
    152,9 KB · Aufrufe: 535
  • DSC_0765.JPG
    DSC_0765.JPG
    136,7 KB · Aufrufe: 520
  • DSC_0771.JPG
    DSC_0771.JPG
    116,8 KB · Aufrufe: 514
  • DSC_0773.JPG
    DSC_0773.JPG
    172,2 KB · Aufrufe: 491
  • DSC_0774.JPG
    DSC_0774.JPG
    153,6 KB · Aufrufe: 517
  • DSC_0780.JPG
    DSC_0780.JPG
    172,9 KB · Aufrufe: 491
  • DSC_0782.JPG
    DSC_0782.JPG
    194,9 KB · Aufrufe: 542
  • DSC_0788.JPG
    DSC_0788.JPG
    160,4 KB · Aufrufe: 477
  • DSC_0794.JPG
    DSC_0794.JPG
    189,3 KB · Aufrufe: 492
  • DSC_0795.JPG
    DSC_0795.JPG
    179,3 KB · Aufrufe: 480
  • DSC_0796.JPG
    DSC_0796.JPG
    200,2 KB · Aufrufe: 471
  • DSC_0799.JPG
    DSC_0799.JPG
    158,9 KB · Aufrufe: 508
  • DSC_0800.JPG
    DSC_0800.JPG
    180,2 KB · Aufrufe: 489

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Klasse !:thumb2:

Genau meins !:messer:

Gruß Matthias
 

Viehhändler

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Das schaut echt sehr lecker aus und wäre genau mein geschmack!
Jedoch weiß ich nicht was eine Tajine ist, für mich schaut das wie ein Blumentopf aus :hmmmm:
 
OP
OP
Pizzaschneider

Pizzaschneider

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Jedoch weiß ich nicht was eine Tajine ist, für mich schaut das wie ein Blumentopf aus :hmmmm:

Ja aber ein Blumentopf mit Deckel


schnell gemacht und mit wenig Zutatten.

Karl-Heinz, das sieht lecker aus. Eine Portion bitte zu mir, denn hier bleibt die Küche kalt, da Göga sich grad alles wieder durch den Kopf gehen lässt :puke2:

Gute Besserung an deine Gögä
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Das wäre auch genau mein Ding :thumb2:

Da hätte ich gerne eine Portion genommen
happa.gif


:prost:
 

Anhänge

  • happa.gif
    happa.gif
    488 Bytes · Aufrufe: 422

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Sakradi, des schaud guad aus!

:prost:
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Genau mein Ding :woot: Schaut ja super lecker aus. Gleich mal abgespeichert :thumb1:
 
Oben Unten