[Karfreitagsgrillen 2015] Tajine aux crevettes Pil-Pil

[Pizzaschneider]

So heute hatte wir wieder mal lust auf ein Gericht aus der Tajine, so erinnerte ich mich an mein Urlaub und Auslandsaufenthalte in Marokko.

Es gab Tajine aux crevettes Pil-Pil, das gibt es auch in Spanien und Frankreich auf der Speisekarte, allerdings nicht aus der Tajine.

Benötigt wurde c.a.
750 gr. Crevetten
4 Tomaten die geraspelt wurden
5 Zehen Knoblauch
Olivenöl
Kümmel, Paprika, Koriander, Petersilie, Pfeffer und Salz.
(eine kleine Chili, wer mag)

Zuerst wurde das Olivenöl in der Tajine erhitzt, danch die Tomaten und Gewürze dazugegeben, Crevetten hinzugefügt und bei geschlossenem Deckel noch 10-15 Minuten geschmort.

Es war ein geniales Geschmackserlebnis, so aber jetzt kommen ein paar Bilder.


Pullen der Crevetten

Mise en Place

geraspelte Tomaten

Tomaten mit den Gewürzen köcheln vor sich hin

Crevetten hinzugefügt

Warten

Tellerbild

Ich wünsche euch noch,
Frohe Ostern zusammen!

 

[Traekulgriller]

Klasse !

Genau meins !

Gruß Matthias

 

[Viehhändler]

Das schaut echt sehr lecker aus und wäre genau mein geschmack!
Jedoch weiß ich nicht was eine Tajine ist, für mich schaut das wie ein Blumentopf aus

 

[Z25]

Klasse!

 

[MecHanisch]

Karl-Heinz, das sieht lecker aus. Eine Portion bitte zu mir, denn hier bleibt die Küche kalt, da Göga sich grad alles wieder durch den Kopf gehen lässt

 

[Pizzaschneider]

Jedoch weiß ich nicht was eine Tajine ist, für mich schaut das wie ein Blumentopf aus

Ja aber ein Blumentopf mit Deckel

Genau meins !

schnell gemacht und mit wenig Zutatten.

Karl-Heinz, das sieht lecker aus. Eine Portion bitte zu mir, denn hier bleibt die Küche kalt, da Göga sich grad alles wieder durch den Kopf gehen lässt

Gute Besserung an deine Gögä

 

[Hoizkoin]

Sauber
Würde ich nicht nein sagen.

 

[Schwammal]

Servus,
gefällt mir sehr gut

 

[bbq4you]

Klasse!

Kurz vor dem Servieren noch etwas Zitronenabrieb,
dann wäre es für meinen Geschmack perfekt.


.

 

[Oktul]

Spektakulär
...so langsam denke ich so ein Blumentopf muß auch noch her

 

[Schwammal]

Spektakulär
...so langsam denke ich so ein Blumentopf muß auch noch her

Wie du hast noch keinen .....

 

[Gast-lgYQr]

Das trifft auch genau meinen Geschmack Karl.Heinz
Ich denke das hat noch besser geschmeckt als es so schon ausschaut.

Sehr schöne Bilder auch

 

[Oktul]

Wie du hast noch keinen .....

... noch nicht! Aber ich schäme mich auch mächtig dafür....

 

[Pizzaschneider]

... noch nicht! Aber ich schäme mich auch mächtig dafür....

genau richtig so, es gibt da eine gewisse Sucht, will auch haben!

 

[chili-sten]

Das wäre auch genau mein Ding

Da hätte ich gerne eine Portion genommen

 

[Falkenstadl]

Klasse gemacht Großer!
Dazu hätte sogar ich ein schöner Glas Weißwein genommen.

 

[taigawutz]

Sakradi, des schaud guad aus!

 

[schmock]

Fein, ein leichtes Karfreitagsessen. Da hätt' ich auch a Göschle voll genommen

VG, Patrick

 

[peppy]

Ich glaube das hätte dem Sohn meines Vaters geschmeckt!

 

[Bruco]

Genau mein Ding Schaut ja super lecker aus. Gleich mal abgespeichert