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[Karfreitagsgrillen 2021] Frische Saiblinge vom Gussrost [fast unfallfrei]

linus666

Krusten-Krischperl
10+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Servus GSV'ler,

wenn der @Admin ruft "Auf auf ihr Schergen zum Karfreitagsgrillen", dann hat man zu folgen !!!

Also wie fast jedes Jahr hab ich in der Früh beim Fischhändler fast ums Eck ein paar frische Saiblinge geholt.
Vor meinen Augen wurden sie niedergestreckt und ausgenomnmen.

Heute habe ich mal wieder die Variante mit Mayo probiert - die Haut wird gesalzen und mit Zitronenmayonaise eingepinselt.
Das gibt meist eine perfekt knusprige Haut - leider hat's heut doch wieder bisserl am Guss-Rost geklebt.
War aber nicht schlimm, der Geschmack war hervorragend.

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Frischer Salat und selbergemachtes Dinkel-Sauerteig-Brot dazu - und genießen.

Freut Euch des Lebens und der Sonne - trinkt ein Bier und dankt dem Osterhasen, dass es ihn gibt :prost:
 

Ganse

Dwarsbüngel
5+ Jahre im GSV
Mega sehen die aus, Deine Fische beeindrucken mich jedes Jahr wieder - ob mit oder ohne Stock! 😉

und was für Dich verunfallt ist find ich nach wie vor Oberklasse!

GrussGanse
 

Pizzaschneider

learning by burning
10+ Jahre im GSV
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Alles noch im grünen Bereich, mir gefällt es.
Die Mayo Version muss ich mir merken.
 

Admin

BOFH
Teammitglied
20+ Jahre im GSV
Sehr gut :)
 

Grillelse

Grillkönig
Passt :messer:
 

fjm

Oldschool Grillrost Griller
10+ Jahre im GSV
Supporter
Jepp - mit Mayo ist der Hammer. Und deine Fische sehen absolut top aus ... :thumb2:
 

Woidgriller

Mr. Zitat & Bosner-Lover
5+ Jahre im GSV
Griasde Achim,
schöne Forellen hast du da gemacht 👌.
Das mit der Mayo gab ich jetzt schon öfters gelesen 🤔.

Gruaß aus'm Woid
F.J.
 

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Sehen sehr seh4 Lecker aus deine Forellen
 
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