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[Karfreitagsgrillen 2021] Krafreitagsflachgrillen > Dorade mit Spargel auf Risottobett, oder so ähnlich :-)

Carlo BBQ

Godfather of Tajine
10+ Jahre im GSV
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Servus,

in diesem Jahr gab es mal einen Fisch zum Karfeitag :-).

Doraden und Spargel gab es vom Gril .
Das Zitronenrisotto machte ich Indoor.

So nun gibt es die Bilderchen.

Viel Spaß beim anschauen, achja es war sau lecker :-)

Mit dem Spargel geht es los

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Den Spargel Mariniert mit Balsamico, Olivenöl, Macis, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer

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Zitronenrisotto, Schalotten, Weisswein, Fonds, Parmesan,Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Zitronenzesten, und Colorante wie sie in der Paella verwendet wird, gibt ne schöne Farbe

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Doraden geputzt

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Gepuderte Doraden

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Ab auf den Grill, jede Seite so ca. 10 Miunten nach gefühl

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Der Spargel ist fertig

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Die Fischlein auch

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Nun die Tellerbilder

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Ein Traum

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Saftige Fischlein

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Frohe Ostern wünsche ich euch allen!
 
Servus,

in diesem Jahr gab es mal einen Fisch zum Karfeitag :-).

Doraden und Spargel gab es vom Gril .
Das Zitronenrisotto machte ich Indoor.

So nun gibt es die Bilderchen.

Viel Spaß beim anschauen, achja es war sau lecker :-)

Mit dem Spargel geht es los

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Den Spargel Mariniert mit Balsamico, Olivenöl, Macis, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer

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Zitronenrisotto, Schalotten, Weisswein, Fonds, Parmesan,Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Zitronenzesten, und Colorante wie sie in der Paella verwendet wird, gibt ne schöne Farbe

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Doraden geputzt

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Gepuderte Doraden

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Ab auf den Grill, jede Seite so ca. 10 Miunten nach gefühl

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Der Spargel ist fertig

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Die Fischlein auch

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Nun die Tellerbilder

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Ein Traum

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Saftige Fischlein

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Frohe Ostern wünsche ich euch allen!
Zwei Doofe, ein (ähnlicher) Gedanke😜

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Ganz toll :thumb1:

Weiß ich gleich wie ich meine Doraden im TK machen werde :pfeif:
 
Sehr geil. Fisch und Spargel, die Zeit geht grad wieder los :)
 
Klasse Bericht :thumb2:
Die Tellerbilder schaun absolut lecker aus :messer:
 
Schöner Fisch.
Wenn Göga nur Dorade essen würde - einmal im Teneriff-Urlaub hatte ich gedacht er hätte Dorade bestellt. War aber ein Hörfehler von mir. Göga hatte Dorada-Bier bestellt. War der enttäuscht als nur mein Essen kam.....
 
Sehr gut. Toll gemacht ... :thumb2:
 
Karl-Heinz das hätte ich so genommen, genau so :thumb1:
 
spitzenmäßig gegrillt Karl-Heinz :respekt:
 
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