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[Karfreitagsgrillen 2021] Paella in der Sonne

Markus

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10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Bestes Wetter, Zeit für Feuer :sun:

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4 kleingeschnittene Chorizo-Würste ausgelassen und eine Paprika angebraten

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Den Reis auch etwas angebraten und mit Hühnerbrühe angegossen

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Etwas Iranischen Safran gemörsert und untergerührt

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"Ich koche sehr gerne mit Wein, manchmal gebe ich auch welchen ins Essen" :D.
Heute allerdings nicht.....:vino:


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Immer wieder etwas Wasser dazu und rühren

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Die Meeresfrüchte dazu

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Und dann die Garnelen

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Deckel drauf

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Bei Resthitze ziehen gelassen

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Auch wenn es beim Mälzer keine Zitronen zur Paella gibt, gehört die bei uns dazu

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Zeit zum Genießen

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Nichts ist angebrannt und der Reis ist perfekt saftig!

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schöne Sämigkeit, kann man direkt sehen...:thumb2:... hätte allerding noch ein paar Hühner- oder Karnickel-Füsse mit draufgetan ;)
 
Tolles Wetter und noch besseres Essen.
:messer:
 
Spanien im April, herrlich :D
 
schöne Sämigkeit, kann man direkt sehen...:thumb2:... hätte allerding noch ein paar Hühner- oder Karnickel-Füsse mit draufgetan ;)

Aber heute ist doch Karfreitag :o ;)
Sonst mache ich auch gerne noch Hühnerkeulen dabei.
Die Chorizo wurde schon nur geduldet....aber die bringt Geschmack und Farbe.
 
Perfekt! Ich liebe Paella ... :thumb2:
 
schönes Pfännchen Markus :dankedanke: Danke fürs Zeigen
 
Gefällt mir sehr gut !!
 
Sehr schön - passt zum Wetter :thumb2:
 
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