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[ Karfreitagsgrillen 2021 ] Roter Lachs mit Whisky

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Moin Sportis,
Das wollte ich schon sehr lange mal nachbauen den Roten Lachs von @masi
https://www.grillsportverein.de/for...en-rueben-gebeizt-und-noch-etwas-mehr.290507/
allerdings bei mir von der Planke und nicht Kaltgeräuchert. Ich hatte noch ein paar Stücke vom Färöer Lachs ( Cousin meiner Frau ist Frischfisch Händler 😁 ) und beim Einkaufen Montag als ich die Rote Beete gesehen habe kam dann der Einfall.. 😉 Also Dienstag den Lachs mit Rote Beete belegt und 2 Schnaps Glas Whisky mit rein gekippt, jeden Tag umgedreht und heute Mittag rausgenommen. Einmal leicht abgespült dann mit Flammelachs Gewürz von @Spiccy bestreut, auf die Bretter und in den Grill. Dazu gab es selbst gemachten Kartoffelsalat. Sehr Sehr Lecker gewesen das ganze... 😋😋 wird auf jeden Fall wiederholt.

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Herr Vatska

Herbergsvater der Retrogrills & Bauschuttveredler
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
...sieht spitze aus, Bodo!... :thumb1: ...:anstoޥn:

Gruß
Christian
 

Schönwetter-Angler

Der Salami-Papst & Opa Rüdiger
5+ Jahre im GSV
Wow, was nen krasses Rot.
Astrein, Bodo :thumb2:
Das sieht aus wie nen Spitzenlachs und der Kartoffelsalat sieht auch spitze aus.

Frohe Ostern in den Hohen Norden - und nach dem ganzen Whiskey am Fisch nun noch einer für Dich. :-)
 

Admin

BOFH
Teammitglied
20+ Jahre im GSV
Heute ist Lachs der Winner, sehr schön :)
 

fjm

Oldschool Grillrost Griller
10+ Jahre im GSV
Supporter
Und nochmal Lachs! Diesmal aber mit einer tollen Farbe und super Gargrad. Sieht sehr lecker aus... :thumb2:
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Schaut sehr gut aus :thumb1: Auch der Kartoffelsalat :thumb2:
 

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Du bist echt ne alte Sau!
Aber ne gute:)
Ich hasse rote Beete, aber das gezeigte sieht spitze aus!
 

Dr_BBQ

Der FC Bayern im Foto-Contest
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Quoting-Queen
Sehr sehr geil.
 
OP
OP
Plumber

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV

Kinglui

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Spitze!
Das wird mal vorgemerkt...
Rein zufälliger Weise hab ich noch rote Beete und Lachs im Kühlschrank :D
 

Huuungar

Knurrt der Magen
5+ Jahre im GSV
Supporter
Das ist ja mal ne Idee, gefärbter Lachs. Ich bin da eher ein kleiner Daniel @Utti, ich mag die Beete nicht unbedingt würde aber der Frau zu liebe mal testen.

Und deinen bzw @Medicus13 Kartoffelsalat den gab es hier vor 2 Wochen nachgemacht, der Hammer! Kam so gut an das ich den nun immer zubereiten soll.

Schönes Restwochenende Bodo.
 

LGresch

GSV-Veterinär
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Jetzt hab ich es gefunden und nicht nur im Status gesehen.... 😁 😉
Toll, Bodo!
 
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