[Karfreitagsgrillen] Steckerlfisch ohne Steckerl

[BigAl]

Passend zu Karfreitag hab ich heute meine persönliche Steckerlfisch-Saison eröffnet.
Allerdings spar ich mir die Steckerl und nehm lieber die Fischgitter. Ist einfacher zu händln und passt gut in die Kugel.

Typischer Steckerlfisch ist für mich nur Makrele.

Aus dem Tiefkühlschlaf geholt

Gewürzt wird nur mit Salz & grobgemörserten Pfeffer und ein Hauch Paprika

Noch gutes griechisches Olivenöl dazu

Noch Petersilie und Zitronen für die Füllung

Schau mir in die Augen, Kleines

Hinter Gittern

Tolles Wetter

Obligatorisches Tellerbild

Lecker war's. Ein toller Steckerlfisch Auftakt für 2010.

 

[Mag]

Schöner Fisch

 

[taigawutz]

Tolle Makrelen.
Top

 

[Mr.chipotle]

das sieht gut aus, da nehme ich auch eine Makrele!

 

[da Tom]

...so einen hätt ich auch heute gerne gehabt.

...schaut guad aus

 

[starburger]

Sieht klasse aus der Fisch. Wie war es mit Gräten ? Habe mal gehört, dass Makrele viele Greten hat ?

 

[Crash0r]

schöner fisch !!

 

[wintergriller1508]

Saubere Arbeit, die Makrelen sehen hervorragend aus!!!

Gruss Jens.

 

[BigAl]

Sieht klasse aus der Fisch. Wie war es mit Gräten ? Habe mal gehört, dass Makrele viele Greten hat ?

Auch nicht viel mehr Gräten als in anderen Fischen der Größe.

 

[master-sir-buana]

Super Fisch, aber gesalzen hab ich ihn noch nie.... der schmeckt auch so lecker

 

[BigAl]

Super Fisch, aber gesalzen hab ich ihn noch nie.... der schmeckt auch so lecker

Mag sein, aber der echte Steckerlfischgeschmack kommt nur mit Salz auf.

 

[Waldviertler]

Sehen lecker aus die Ohne-Steckerl-Fische :happa:

 

[SirStifflerVFleischlandia]

 

[BigAl]

Sehen lecker aus die Ohne-Steckerl-Fische :happa:

Hehe, jetzt offizieller Name "Mit-ohne-Steckerl-Fisch = MOSF"

 

[Pater]

Schön fischig!