[Karfreitagsnachgrillen 2022] Lachsträglich von der Planke mit Lieblingssoße

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Moin moin,

aus Befindlichkeiten konnten wir gestern leider nicht pünktlich liefern, denn irgendwie ist
unser Osterfeuer bei den Nachbarn am Gründonnerstag leicht aus dem Ruder gelaufen für meine LAG,

daher gibt es nun heute noch einen fischigen Nachtrag bei uns.

Es gab Lachs mit Flammlachs gewürzt von der Planke, mit unserer liebsten Knoblauchzitronensoße, Salat und Baguette.

Knoblauchzitronensoße:
4 Zehen Knoblauch manchmal auch mehr
2 große Zitronen
1 ½ TL Salz
1 EL Zucker
1 TL gemahlener bunter Pfeffer
3 EL Olivenöl
2 EL Dill (wenn es Fisch gibt)

Vorsicht, die macht lustig, wer möchte macht da zum verdünnen noch etwas Wasser mit ran.

Die Salatfee war in der Zwischenzeit auch schon fleißig und ich musste nur noch ein Dressing aus Orangen, Zitronen, Himbeeressig, Olivenöl Agavendicksaft, Pfeffer und Salz mischen.

Der Lachs ging im Gasi über die Planke und kam dann bei 54° C KT auf die Teller.

Das hätte zwar gestern perfekt gepasst, aber heute war das Wetter und die Befindlichkeiten einfach besser und es war einfach auch heute köstlich. Mehr braucht es manchmal einfach auch nicht.

Wir wünschen Euch nun allen noch schöne Ostern,
mit lieben Grüßen
Euer
Grillbärt
mit
Familie

​

 

[BBQfertig]

Schöner Beitrag.

Euch auch schöne Ostern.,,

 

[Rib-Schorse]

Sieht umwerfend aus!

Frohes Osterfest für Euch

 

[Dingo]

Schaut hervorragend aus. Toller Fisch mit super Beilagen.

gruß Dingo

 

[Woidgriller]

Fantastischer Lachs .
Und dazu die Bilder, Hammer.
Meine Hochachtung .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[BasaltfeueR]

Ist schon recht so

 

[Wurmtalgriller]

Geiler post-eskalationärer Karfreitagsgriller!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Osterfeuer bei den Nachbarn am Gründonnerstag leicht aus dem Ruder gelaufen für meine LAG,

Solange es kein Feuerwehreinsatz war - alles gut, ansonsten Pech.
Aber ein schöner Lachs.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Schöner Beitrag.

Euch auch schöne Ostern.,,

Danke Schön.

Sieht umwerfend aus!

Frohes Osterfest für Euch

Besten Dank.

Schaut hervorragend aus. Toller Fisch mit super Beilagen.

gruß Dingo

Schönsten Dank dafür.

Fantastischer Lachs .
Und dazu die Bilder, Hammer.
Meine Hochachtung .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

Vielen Dank Franz Josef, ich freu mich sehr über diese netten Worte.

Ist schon recht so

Puh, gerade noch mal Schwein gehabt.

Geiler post-eskalationärer Karfreitagsgriller!

Geilsten Dank.

Solange es kein Feuerwehreinsatz war - alles gut, ansonsten Pech.
Aber ein schöner Lachs.

Nein, zum Glück war es nur der letzte Weihnachtsbaum und die Feuerwehr hatt nichts bemerkt.
Danke dir.

 

[tuppi]

Wow....lecker

 

[Ganse]

Moin Sizzlefamily!

Das habt Ihr fein hingezaubert: Sieht toll aus. Und spätestens nach dem Essen werden sicher alle Lebensgeister wieder beisammen sein!

 

[Utti]

Moin Norbert,

Das sieht mal wieder absolut vorzüglich aus!
Frohe Ostern

 

[Carlo BBQ]

Schöne Bilder, Klasse Lachs!

 

[Dr_BBQ]

An Ostern einen Tannenbaum verbrennen, auch nicht schlecht.
Der Lachs sieht klasse aus.

 

[Secreto]

Sehr schön gelaxt Norbert
Tolle Bilder!

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Wow....lecker

Vielen Dank.

Moin Sizzlefamily!

Das habt Ihr fein hingezaubert: Sieht toll aus. Und spätestens nach dem Essen werden sicher alle Lebensgeister wieder beisammen sein!

Ja, an dem Tag hatte GöFreu dann wieder alle beisammen, bei mir ist aber alles wie immer.

Danke Andy.

Moin Norbert,

Das sieht mal wieder absolut vorzüglich aus!
Frohe Ostern

Späten Dank und nachträgliche Grüße.

Schöne Bilder, Klasse Lachs!

Danke dir Karl Heinz, hatte echt Glück, er hat sich doch ganz gut gehalten im Nullgradfach, aber ein Tag später wäre es wahrscheinlich auch zu spät gewesen.

An Ostern einen Tannenbaum verbrennen, auch nicht schlecht.
Der Lachs sieht klasse aus.

Ist echt zur Tradition geworden, seit dem wir draußen wohnen, unseren hatte ich erst eine Woche vorher bei der Gartenarbeit in die Tonne gesteckt, aber auch nur, weil ich zu faul war, den mit rüber zunehmen.
Danke Tottmeister.

Sehr schön gelaxt Norbert
Tolle Bilder!

Lachsigen Dank Mario.
Der Sonne seis gedankt.