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[Kartoffel-WE] Bauernfrühstück

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
Moin zusammen,

zum Themenwochenende zum Frühstück: Bauernfrühstück.

Speck und Frühlingszwiebeln gewürfelt.
Erst den Speck ausgelassen, dann die Zwiebeln dazu und sanft anbraten.
Alles aus der Pfanne nehmen.
Ordentlich Butterschmalz in die Pfanne und dann die Kartoffel.
Die Kartoffeln hatten wir schon am Freitag vorgekocht.
Wenn die Kartoffeln knusprig sind, Speck und Zwiebeln unterrühren und noch kurz mitbraten.
Dann die Eier-Milch-Mischung in die Pfanne gießen und alles im BO bei 125°C stocken lassen.


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Lecker-deftiger Start in den Tag

:prost:
 

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Moin Torsten,

sehr schönes Frühstück!

Davon hätte ich auch gerne eine Portion!:messer:
 
Ich sage nur:
Gefälltmir.jpg

Die einfachen Sachen können so gut sein!

Gruß

Balkonglut
 

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Hmmh! :daumenhochsmiley: lecker!
 
So kann der Tag beginnen :thumb1:
 
Ich hätte dir schon diese geil gebräunten Bratkartoffeln aus der Pfanne gefuttert. Das Endergebnis sieht aber auch toll aus.
 
ühstück, das hält ja bis zum Abend an!
 
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