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[Kartoffel-WE] Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
Moin zusammen,

heute Mittag noch was kartoffeliges aus dem DO.


01_gehobelte_Kartoffeln.jpg


Kartoffeln gehobelt

02_geputzter_Rosenkohl.jpg


Rosenkohl geputzt

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Speck gewürfelt und kurz ausgelassen

04_in_den_DO_schichten.jpg


Alles in den DO geschichtet und jeweils mit Pfeffer und Muskat gewürzt

05_Sahne_angießen.jpg


Sahne angegossen

06_DO_beheizt.jpg


DO beheizt

07_Gouda_gerieben.jpg


Gouda gerieben

08_DO_nach_einer_Stunde.jpg


Inhalt nach einer guten Stunde

09_mit_Käse_bestreut.jpg


Mit Käse bestreut und oben noch 12 Briketts nachgelegt. War ziemlich windig heute.

10_fertig.jpg


Fertig nach 2 Stunden

11_Tellerbild.jpg


12_Detail.jpg


Hat uns prima geschmeckt.

:prost:
 

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Einfach und bestimmt lecker!!!
mysmilie_1841[1].gif

Wird garantiert nachgebaut. Ich liiiiebe Rosenkohl.

Gruß Swen
 

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Rosenkohl ... Mit Sahne und Töften, da wäre ich auch sofort dabei!

Cheerio Big Jova
 
Genau mein Ding !:messer:

:thumb2:

Gruß Matthias
 
Das sieht super aus :thumb2: und auch wenn ich Rosenkohl nicht gerade liebe würde ich ihn in dieser Kombination auch mal probieren....habs mal gebookmarkt!
 
Moin Torsten,

1A!

Das gefällt mir sehr gut!
 
Das gefällt mit gut, eine schöne Kombination!
 
Das letzte Bild ist der Hammer. Da bekomme ich sofort Lust auf was zu essen!

Gruß
Carsten
 
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