G
Gast-10qbd
Guest
Moin ihr Lieben
als es hieß dass es ein Kartoffel WE gibt kam mir doch glatt unser Labskaus in den Sinn
Labskaus ist ein Norddeutsches Kartoffelgericht. Und nein, es gehört keine Rote Beete rein.
Was wir brauchen sind:
Kartoffeln die in Würfel geschnitten werden und gargekocht werden
Nun kommen wir zum Fleisch. Einige nehmen Corned Beef, andere nehmen Corned Pork was ich bevorzugen
Das Fleisch klein schneiden und ab in die Pfanne. Dazu gesellt sich eine ganze Zwiebel, zwei Lorbeerblätter, ein Schuß Worcestershiresauce und ein wenig Pfeffer
Wenn die Kartoffeln gar sind und das Fleisch schön zerfallen ist wird Hochzeit gefeiert
Dann kommt der gute alte Handmixer zum Zuge und alles wird so gut vermengt dass es nur noch eine Masse ist
Zum Labskaus isst man Spiegeleier und Gurken. Wer mag noch Rote Beete. Und Hartgesottene essen Hering dazu
Uuuuuund Tellerbild
als es hieß dass es ein Kartoffel WE gibt kam mir doch glatt unser Labskaus in den Sinn
Labskaus ist ein Norddeutsches Kartoffelgericht. Und nein, es gehört keine Rote Beete rein.
Was wir brauchen sind:
Kartoffeln die in Würfel geschnitten werden und gargekocht werden
Nun kommen wir zum Fleisch. Einige nehmen Corned Beef, andere nehmen Corned Pork was ich bevorzugen
Das Fleisch klein schneiden und ab in die Pfanne. Dazu gesellt sich eine ganze Zwiebel, zwei Lorbeerblätter, ein Schuß Worcestershiresauce und ein wenig Pfeffer
Wenn die Kartoffeln gar sind und das Fleisch schön zerfallen ist wird Hochzeit gefeiert
Dann kommt der gute alte Handmixer zum Zuge und alles wird so gut vermengt dass es nur noch eine Masse ist
Zum Labskaus isst man Spiegeleier und Gurken. Wer mag noch Rote Beete. Und Hartgesottene essen Hering dazu
Uuuuuund Tellerbild