Kartoffelgratin im Kugelgrill, jetzt mit Bildern

[unsterblich]

Kartoffelgratin geht immer, einfach eine der besten Beilagen! Sieht lecker aus

 

[muskatnuss]

Mach es nächstes mal ruhig in der Kugel. Das geht gut. 90 Minuten solltest Du aber einplanen.

Weist Du noch wie hoch in etwa die GT bei diesem schönen Kartoffelgratin war?

 

[Dingo]

Weist Du noch wie hoch in etwa die GT bei diesem schönen Kartoffelgratin war?

Ich glaub so 150Grad.

 

[Master of Burger]

Also da ich den Gratin im Backofen gemacht habe, lag die Temperatur bei 180°C Umluft

 

[Master of Burger]

Danke, dass ihr die Bilder gut findet. Freut mich sehr zu lesen

 

[unsterblich]

Also da ich den Gratin im Backofen gemacht habe, lag die Temperatur bei 180°C Umluft

Genau so mache ich es auch immer!

 

[Master of Burger]

 

[Master of Burger]

Aber beim nächsten Mal wird es auf der Kugel gemacht

 

[Viehhändler]

Möchte ich auch mal probieren,
hat hier jemand DAS rezept für Kartoffelgratin wie es besonders gut und knusprig wird?

 

[Master of Burger]

Also ich habe für 3 Personen 750g festkochende Kartoffeln (roh) genommen, in Scheiben geschnitten. und dann 3 Zwiebeln in Ringe geschnitten und ca. 250ml Sahne bzw. habe ich Rama Creme Fine.
Und dann habe ich immer schichtweise Kartoffelscheiben, Zwiebelringe, ein bisschen Pfeffer aus der Mühle. Und so geht das dann Schicht für Schicht. Zum Schluß frisch geriebene Muskatnus ( vorsichtig, nicht zuviel) und dann die Sahne drüber und dann ab in den Ofen.

 

[NorthWalker]

Mmmh das sieht sehr lecker aus

 

[Master of Burger]

Daaaaanke schöööön

 

[Dingo]

http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Kartoffelgratin

Ich mach in der Kugel immer dieses Rezept. Funktioniert und schmeckt

 

[Master of Burger]

Hört sich auch super an

 

[Viehhändler]

Machst du es dann auch im DO oder in ner Auflaufform etc.?