Kartoffeln roh und gekocht, Apfel ... und dazu Heidelbeerkompott

[Cladonia]

Beim Blatteln im Spar Mahlzeit Heftl letztens hab ich mir gedacht mein Testesser ist ein ganz ein Süßer, also probieren wir das aus, halt wie meist auf meine Art

Ein Reindl mit Butter ausgestrichen, Bachrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, das ist einmal ein Start

Am Nachmittag habe ich ein Heidelbeerkompott aus heimischen Beeren (aus dem Tiefkühlschrank) gekocht.

In eine Schüssel 30 g braunen Zucker, 1 Ei und eine Prise Salz - gut aufschlagen ...

1 gestern gekochte Püreekartoffel geschält ...

... grob gerieben ...

... 1 rohe Püreekartoffel schälen und ebenfalls grob reiben ...

... ausdrücken und zur anderen Kartoffel geben ...

... 2 Äpfel schälen und grob reiben ...

... mit dem Saft 1/2 Zitrone mischen und zu den geriebenen Kartoffeln geben ...

... die Ei, Zuckermischung dazu und gut vermischen ...

... 80 g Mehl untermischen ...

In einer Pfanne Butter erhitzen und mit einem Esslöffel Kartoffel-Apfelmasse reingeben ...

... auf beiden Seiten anbraten ...

... in die bebutterte Reine stapeln, mit ein wenig braunem Zucker bestreuen ...

... für ca. 30 Minuten bei 180 Grad in's Backrohr geben ...

Anrichten, noch ein wenig Zimt und Puderzucker (Staubzucker) drüber geben Eine Mehlspeise die es öfter geben wird.

Der übliche Probierteller für meine virtuellen Stammgäste

Lieber Gruß aus Tirol


Silvia

 

[lalelu2008]

Ich habe auch mal heimlich vom virtuellen Probierteller genascht. Dein Testesser ist zu beneiden

 

[Urmeli59]

Klasse, sowas könnte ich jetzt auch noch essen
Platz habe ich für sowas tolles immer

 

[TirolGrill]

Silvia das wird sofort an die Gattin weitergeleiteten

 

[Schweinegriller]

Das ist echt Essen für die Seele!!

 

[berndman01]

i war o a Siaßer
wollt i lei amol am Rande erwähnt hobn
do hatt i Dir gern a bissl wos vom Schweinderl zum tauschn gebn
lecker lecker lecker

 

[Gulaschkanonier]

 

[Backmalwieder]

Das schaut spitze aus
Werde ich demnächst mal ausprobieren
Lg Alexandra

 

[Calenburger]

Silvia, Du schaffst es immer wieder, aus wenig Zutaten ein feines Mahl zu zaubern!

 

[Luse]

Tolle Idee, fas wird kopiert.
Danke

 

[devito666]

Klasse Silvia! Da hast Du ja wieder was angerichtet! Bin ja auch ein "Süßer", also nicht so.... Ich meine... Na du weißt schon, ich liebe Süßigkram.

Danke fürs Zeigen!

 

[JBQ1968]

Süße Versuchung

 

[Megajoschi]

Der übliche Probierteller für meine virtuellen Stammgäste

War der Hammer Silvia
Aber ohne Flax: Das sieht echt mega aus
Bookmark ist gesetzt. Muss ich unbedingt mal nachbauen.

 

[Cladonia]

Ich habe auch mal heimlich vom virtuellen Probierteller genascht. Dein Testesser ist zu beneiden

Fein, daß Dir die virtuelle Kostprobe geschmeckt hat Mein Testesser zu beneiden, oft denke ich mir ... was der arme Kerl alles ausprobieren muss/darf Er hat einen Kollegen der ihn letztens gefragt hat ob er schon immer weiß was er da gerade speist Gut, ich esse das ja auch

Klasse, sowas könnte ich jetzt auch noch essen
Platz habe ich für sowas tolles immer

und dazu Zitronenmarmelade

Silvia das wird sofort an die Gattin weitergeleiteten

Lieben Gruß an Deine Christine und gutes Gelingen wenn Sie es ausprobiert

Das ist echt Essen für die Seele!!

So ist es Peter und deshalb gibt es das bald wieder. Hat mich sehr gefreut, daß Du virtuell bei mir zugekehrt bist

i war o a Siaßer
wollt i lei amol am Rande erwähnt hobn
do hatt i Dir gern a bissl wos vom Schweinderl zum tauschn gebn
lecker lecker lecker

O a Siaßer, klar, nimmst nächstes Mal den Michael @TirolGrill mit dann habe ich drei Siaße dahoam Schwein gegen Mehlspeise - guter Tausch

Das schaut spitze aus
Werde ich demnächst mal ausprobieren
Lg Alexandra

Dankeschön Alexandra Dir auch gutes Gelingen wenn das ausprobierst.

Silvia, Du schaffst es immer wieder, aus wenig Zutaten ein feines Mahl zu zaubern!

Freut mich, daß Dir meine "Minimalgerichte" gefallen Achim Nach der Arbeit habe ich nicht viel Lust großartig mit vielen Zutaten aufzukochen, gut muss es sein.

Tolle Idee, fas wird kopiert.
Danke

Darfst Du gerne kopieren und variieren Thomas

Klasse Silvia! Da hast Du ja wieder was angerichtet! Bin ja auch ein "Süßer", also nicht so.... Ich meine... Na du weißt schon, ich liebe Süßigkram.

Danke fürs Zeigen!

Gern geschehen Stefan Noch ein Süßer Gatte mag so Zeug ja volle gerne, ich bin aber eher der pikante Mensch, mag Mehlspeisen aber sehr gerne nur denk ich selten dran welche zu kochen.

Süße Versuchung

Jawohl, mit Speck fängt man Mäuse (heißt es) und mit Mehlspeisen Männer

War der Hammer Silvia
Aber ohne Flax: Das sieht echt mega aus
Bookmark ist gesetzt. Muss ich unbedingt mal nachbauen.

Dankeschön, es hat uns auch sehr gut geschmeckt, muss ich demnächst wieder machen. Gutes Gelingen wenn das nachkochst.

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia