[Kartoffelsalat-WE] Fleischsalat-Kartoffelsalat mit Fleischpflanzerl

[Einweggriller]

Servus Zusammen,

Am Anfang stand ja die Frage, welcher Kartoffelsalat der beste sei - mit oder mit ohne Mayo. Die Frage ist ja schon lange beantwortet: meiner (und GöGas), natürlich mit Mayo
Den Kartoffelsalat-Disput gab es zwischen GöGa und mir nie, unsere beiden Mütter haben den schon sehr ähnlich gemacht und weitervererbt. Die Zutaten sind neben Kartoffeln und Mayo nur Zwiebeln, Essiggurken, Senf und Petersilie. Nichts spezielles - weswegen es heute auch um das Rezept meiner Oma gehen soll.

Als Schüler bin ich manchmal nach der Schule direkt zu Oma zum Mittagessen gegangen. Ab und zu gab es Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat. Und da Oma sonst keine Mayo gebraucht hat, hat sie den Salat immer mit Fleischsalat von ihrem MdV gemacht. Zum Hackfleisch kaufen war sie ja eh da. Der Fleischsalat war minimalistisch ohne Kräuter, Gurke etc. - nur Wurst und Zwiebeln (und Mayo)

Aber jetzt genug

Forums-Fleischsalat ohne Gurke (und etwas mehr Mayo als üblich)

Die Kartoffeln - mit Liebe

Ausgedampft und geschnitten

Hochzeit

Jetzt darf er etwas ziehen

Die Zutaten für die Pflanzerl (später kam noch etwas Senf und Petersilie dazu)

Auf den Schickling damit

Fertig

Tellerbild

Ja, es geht um den Kartoffelsalat

Noch näher ran

Danach einen Espresso

 

[Winki]

Am Anfang stand ja die Frage, welcher Kartoffelsalat der beste sei - mit oder mit ohne Mayo. Die Frage ist ja schon lange beantwortet: meiner (und GöGas), natürlich mit Mayo

Und sowas kimmt aus Landsberg

Fleischpflanzerl vom Grill san sau Stark, da passt dei Fleischsalat bestimmt a ganz guad dazua.

 

[Einweggriller]

Und sowas kimmt aus Landsberg

Aber gebürtig aus Oberfranken

 

[Eifelfortune]

Fantastisch, für mich direkt die ganze Schüssel

 

[Winki]

Aber gebürtig aus Oberfranken

Ja dann bist du entschuldigt

 

[Gulaschkanonier]

Das sieht doch hervorragend aus!

Das mit dem Fleischsalat hab´ ich jetzt so oft gelesen, dass ich das auch mal versuchen will .....

 

[Mesadi]

Genau so! Die Großmütter hattens eben drauf!
Also ich würde eine große Portion nehmen!

 

[BBQ Tim]

Das ist eine sehr interessante Kombi; wird auf jeden Fall einmal nachgemacht .

 

[Eifelfortune]

Das sieht doch hervorragend aus!

Das mit dem Fleischsalat hab´ ich jetzt so oft gelesen, dass ich das auch mal versuchen will .....

Lies das Rezept zum Fleischsalat von @Bruco , wirklich empfehlenswert

 

[Steinbrecher]

Also!!!
Niemals würd ich meinen K-Salat mit Fleischsalat Anmachen

Die Diskussion mit Frau Steinbrecher tu ich mir nicht an
Aber Probiern würde ich schon gern

Siggi

 

[Luse]

Niemals würd ich meinen K-Salat mit Fleischsalat Anmachen

Habe ich auch noch nie, noch niemals.
Aber wenn ich überlege, wie ich K-Salat mache (falls ich den mit Lyoner und Gurken und Zwiebeln mache).
Wenn ich da die Kartoffeln weglassen würde, dann hätte ich prima Fleischsalat.

Sieht prima aus, schmeckt bestimmt auch so.

 

[flooozz]

Ich leibe Fleischsalat und Kartoffelsalat, eigentlich die perfekte Fusion. da muss einfach gut schmecken, werde ich testen.

 

[burn2joy]

gut kombiniert, super Idee.
Und schöne Pflanzerl dazu

 

[berndman01]

mega Idee, mit dem Mayo-Salat
datt tu isch misch merken tun

mit den Fleischloabalen, sicher ne top Kombi

 

[gerhard rheinland]

Sehr interessant mit dem Fleischsalat , ich bin mir sicher, daß mir das sehr schmecken würde

 

[Dr_BBQ]

OK, bitte einmal fürs Mittagessen zu mir.

 

[Dodge]

.......schöne Kombi....aber für mich siehts etwas trocken aus....

 

[Peter]

klasse Idee