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Kaskuacha a la "daTom" - ein lang ersehnter Traum

964thunderbird

964thunderbird

Fleischmogul
10+ Jahre im GSV
endlich, endlich, endlich......

nachdem ich heute nen schönen Krusti gesmokenatored hab (Kugel-Forum), hab ich mir den laaaaaaange schon ersehnten Traum wahr gemacht: der legendäre Kaskuacha des überaus ehrenwerten Mr. daTom.

Also.... erst muß mal ein Plan her
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200Gr Butterkekse in einem Gefrierbeutel zertrümmern
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Zuggä
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zerlassene Butter
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halber Teelöffel Zimt, die ganze Masse im 12er Dutchie auf Backpapier schön andrücken
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Eiweiß schaumig schlagen
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Die "Käse"-Masse fertig machen
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Steifes Eiweiß unterheben
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Und die Masse auf den Boden geben
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Der Dutchie kriegt 5 Brekkies (Schmitz) unten und ..... ach.. zählt selbst... welche oben spendiert
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nach 2 Stunden kommt der Deckel runter. Ein UNGLAUBLICHER Duft.
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Und nach ner halben Stunde wird das Teil zum Auskühlen rausgehievt.
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Anschnitt ?

Gibts morgen :grin::grin::grin::grin::grin:

Aber soviel sei verraten: auf die Rum-Rosinen freu ich mich besonders.....
 
Zuletzt bearbeitet:
Sehr schön Gerhard.
Gut dass ich von gestern noch etwas Käse-Sahne-Torte zum Frühstück hatte.
Kaskuacha regelt.
 
hmmm den muss ich doch auch mal testen...
Sieht legga aus :messer:
 
super bebildert - mich interessiert mit welchen Meditationsübungen ihr es geschafft habt den Kaskuacha erst heute anzuschneiden, bei uns waren die Zimtschnecken kaum etwas abgekühlt und schon wurde angeschnitten und kurz darauf waren sie verschwunden :woot:
 
naja, der Anschnitt wurde verweigert, weil es Zoff mit meinem Kleinen gab, dadurch ist es recht spät geworden......

Aber ich gelobe Besserung, heute abend wird gesäbelt und ich schwöre auf ne 10KG-Schmitz-Brekkies-Kiste dann stell ich noch das Bild rein.... :grin:
 
...sieht aber jetzt schon zum Anbeissen aus...lecker Gerhard!
 
Schaut ja lecker aus, dei Kaskuacha !
 
Ja wo isser denn ?

Sieht genial legga aus der Kucha .......

Wahrscheinlich hat der Gerhard schon alles verdrückt und liegt pappsatt in ner Ecke.....:pfeif: :UNWECH:
 
Ohmmm - in der Ruhe liegt die Kraft - Ohmmm - ich werde den genialen Kaskuacha erst heute Abend anschneiden, wenn schon alle im Bett sind -Ohmmm - ich werde der Versuchung widerstehen - Ohmmm

und wenn er heute Abend nach dem Kaskuacha schaut, wurde der bereits von der Familie gefuttert :kaputtlach:
 
So Freunde, wie versprochen hier der Anschnitt.....

Geschmacklich war der Kasi einfach spitze. Wenn man bedenkt, daß ich der absolute Minus-Bäcker bin und dann das Ding dennoch relativ problemlos über die Bühne ging...

Klasse.

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sehr schön - nächstes Mal schneidest du den Kaskuacha an wenn er noch lauwarm ist :) die Zimtschnecken sind ebenfalls mit "Erfolgsgarantie" :weizen:
 
oh, ein Traum - ich kann ihn förmlich hier noch riechen! Und mit Rosinen!!! Lecker!!!

Viele Grüße
Moni
 
Ladies, Gents,

tatsächlich, der Duft.... und wenn der noch lauwarm ist, dann ist es wohl die KRÖNUNG.

Rum - Rosinen..... da muss ich übrigens drauf bestehen :grin: Mein Gott, der gute Pott und dann noch den Rest ausschlürfen.... Alter Seebär !

Und @wjm: Ok, dann mach ich mich mal an die Zimztschnecken ran. Dass ich alter Reisswolf mal was andeers als Fleisch mache..... o tempora, o mores !
 
Sehr schön Gerhard.
Den haste prima hinbekommen.

Du aber seit wann ist denn da ein Zwiebel im Rezept?

:trinkbrüder:
 
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