Kater verhindert Vergrillung

[Smokey Joe]

Aloah Freunde des Grillsports,

eigentlich wollte ich heute Krustenbraten machen, habe ich spontan gestern entschieden. Ab in die Stadt, es gab NIRGENDWO Schulter oder ähnliches . Also noch auf die Schnelle ein Hähnchen abgegriffen, damit ich wenigstens Grillen kann...

Hatte heute aber nen fetten Kater und war daher nicht motiviert, mich in die Kälte zustellen. Also hab ich es mal im BO probiert.

Hier die Bilder:

Wollte eigentlich das schwedische Exportbier Düff nehmen, aber das hat es auch getan

Mit sehr wenig Öl massiert und mit MD gerubbt:

Bei 170° in den BO. Zwischenzeitlich mit einem Gemisch aus dem restlichen Bier und Ahornsirup (5:1) besprüht. Nächstes Mal gibts mehr Sirup:

Zum Schluss nochmal hochgepowert, nach ca. 1 Stunde fertig:

knusprig

Tellerbild. Wir waren nicht auf BBC eingestellt, also nicht wundern über die Beilagen. Hab sie eigentlich komplett ignoriert Ist sone Art Hollondaise...eben das, was noch da war...

Gabelbild:

BBC im BO geht sehr gut und ohne Anstrengung. Allerdings fehlte mir der Grillgeschmack. Aber als Notlösung durchaus sehr gut brauchbar

Schöne Grüße
Stefan

 

[DonGeilo]

der vogel sieht gut aus.

aber n kater ist keine ausrede. wer saufen kann, kann auch grillen.

 

[Gast-sNWpKe]

.

aber n kater ist keine ausrede. wer saufen kann, kann auch grillen.

Genau! Ausruhen kannst Du auf der Arbeit


Gut siehts aus, nur deine Sosse ist mir suspekt

oder lieber nicht, sonst grillst Du ja nicht

 

[Pater]

Sieht gut aus, kommt doch bei Kater gerade gut, raus in die Kälte!

 

[Crash0r]

der vogel sieht gut aus.

aber n kater ist keine ausrede. wer saufen kann, kann auch grillen.

muahahah seh ich auch so, vor allem wenn man bei den temperaturen die ganze zeit draußen steht, gehts einem bestimmt besser... frischluft regelt

feines BO BBC

 

[BBQ old Punk]

der vogel sieht gut aus.

aber n kater ist keine ausrede. wer saufen kann, kann auch grillen.

das sehe ich genau so...Das dritte Bild ist cool....flügel sind schon hinten,und dann noch mit der Knarre drohen..hehe

 

[Smokey Joe]

Die Beilagen sind mir selber suspekt, wäre wohl besser gewesen das Hähnchen stand-alone zu servieren Hab aber wirklich nur das FLeisch gegessen, ganz ehrlich

Dröhnschädel mit Kälte kombiniert geht bei mir gar nicht
Ich glaube jeder kennt das...

Auf jeden Fall ist so ein Stadard-Vogel immer wieder was Schönes!

Schöne Grüße
Stefan