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Kaufberatung Sous Vide Stick (Klarstein?)

N

Neanderthaler

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo, ich überlege mir einen Sous Vide Stick (im Bereich von ca. 100€) zuzulegen. Habe gesehen, dass der Klarstein Quickstick vor längerer Zeit bei Stiftung Warentest gewonnen hat. Da der Temperaturbereich aber erst bei 50 C startet ist er für mich raus.
Der „Quickstick Flex“ bzw. der „Quickstick Smart“ würden mir von den Daten aber zusagen. Hat da jemand Erfahrungen? Gibt es außer der App und dem kleinen Unterschied im Temperaturbereich einen wirklich relevanten Unterschied zwischen den beiden letztgenannten Alternativen? Bringt eine App bei einem Sous Vide Stick irgendeinen Mehrwert?

Anova habe ich bei Amazon für 200€ gesehen, was mir etwas zuviel ist. Alternativ käme auch noch der Allpax SVU in Betracht, wobei hier vereinzelt die nicht intuitive Bedienung in Bewertungen kritisiert wurde.

Schon mal vielen Dank für Eure Empfehlungen und Berichte!
 
Du könntest dir in diesem Preissegment noch die beiden sticks von "wancle" anschauen. Hatte so einen und war recht zufrieden, bis ich ihn irgendwann anstatt AN das Becken IN das Becken gegeben habe und er mit Kurzschluss abge(r)taucht ist.

Aber wenn man das nicht macht, solltest du damit eigentlich gut arbeiten können!
 
Die Wancle sind klasse - ich nutze diesen hier und bin vollstens zufrieden:
https://www.amazon.de/Wancle-Präzisionskochtopf-Immersion-Zirkulator-Schwarz/dp/B01M26G9YP/ref=asc_df_B01M26G9YP/?tag=googshopde-21&linkCode=df0&hvadid=231868691720&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=8801315266927726170&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9042547&hvtargid=pla-421918158361&psc=1&th=1&psc=1

Welcher auch sehr gut sein soll ist der von Inkbird. Den gibt es auch öfter mal im Blitzangebot oder mit Gutschein (angekündigt hier im Forum). Allerdings habe ich diesen selbst noch nicht getestet.
https://www.amazon.de/Inkbird-Eintauchthermostat-Wi-Fi-Steuerung-Temperatureinstellung-perfektes/dp/B0811YGZFF/ref=sr_1_3?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&dchild=1&keywords=inkbird+Sous+Vide&qid=1617196026&s=kitchen&sr=1-3
 
FeiertagsGriller schrieb:
https://www.amazon.de/Wancle-Präzis...47&hvtargid=pla-421918158361&psc=1&th=1&psc=1
Welcher auch sehr gut sein soll ist der von Inkbird. Den gibt es auch öfter mal im Blitzangebot oder mit Gutschein (angekündigt hier im Forum). Allerdings habe ich diesen selbst noch nicht getestet.
https://www.amazon.de/Inkbird-Eintauchthermostat-Wi-Fi-Steuerung-Temperatureinstellung-perfektes/dp/B0811YGZFF/ref=sr_1_3?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&dchild=1&keywords=inkbird+Sous+Vide&qid=1617196026&s=kitchen&sr=1-3
Zum Vergrößern anklicken....
Vom Inkbird gibt es 2 Versionen, die 100W und die Version 200W. Weiß da jemand was zum Unterschied? Allein die minimale Differenz im Temperaturbereich wird es doch wohl nicht sein? Beide arbeiten mit 1000W.
 
Da kann ich Dir leider nicht weiterhelfen - ist mir noch gar nicht aufgefallen...

Aber evtl. stellst Du Deine Frage hier im Forum an anderer Stelle - da bekommst Du ggf. eine Antwort von @Inkbird selbst...
https://www.grillsportverein.de/for...sous-vide-stick-mit-wlan.317701/#post-4193031

Laut Inkbird soll es am 06. April wieder einen Flash Sale des BBQ Thermometers geben. Meist war da zeitgleich auch eine Aktion für den Sous Vide Stick am laufen.
 
Lidl hat immer wieder einen SV Stick für € 50.- im Program. Sofern er nicht klackert (dann Umtauschen) gutes Gerät, auf 0,1 - 0,2 C° genau.
 
Neanderthaler schrieb:
Vom Inkbird gibt es 2 Versionen, die 100W und die Version 200W. Weiß da jemand was zum Unterschied? Allein die minimale Differenz im Temperaturbereich wird es doch wohl nicht sein? Beide arbeiten mit 1000W.
Zum Vergrößern anklicken....
Hallo,
Das Folgende sind die Hauptunterschiede zwischen 100W- und 200W-Versionen.

Inkbird Wifi Sous Vide Stick 100W:
Sie können den Temperaturbereich zwischen 25 ° C und 99 ° C (77 ° F bis 210 ° F) beim Kochen und einen Kalibrierungsbereich von 0,1 ° F (1 ° F) einstellen.

Inkbird Wifi Sous Vide Stick 200W:
Temperaturbereich zwischen 0 ° C und 90 ° C (32 ° F bis 194 ° F)
ein Kalibrierungsbereich von 0,1 ° F (1 ° F)

ISV-200W hat ein kleineres Erscheinungsbild und verstärkt den Effekt der Verhinderung von Trockenbrand
Ich hoffe, Ihnen zu helfen.
Beste Grüße von Demi
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Hi，
The following are the main differences between 100W and 200W versions.

Inkbird Wifi Sous Vide Stick 100W：
You can adjust the temperature range between 25 °C and 99 °C (77 °F to 210 °F) when cooking and a calibration range of 0.1 °F (1 °F)

Inkbird Wifi Sous Vide Stick 200W：
temperature range between 0 °C and 90 °C (32 °F to 194 °F)
a calibration range of 0.1 °F (1 °F)

ISV-200W will have a smaller appearance and increase the effect of preventing dry burning
Hope to help you.
Best Regards from Demi
 
Hat jemand den Inkbird Sous Vide Stick gekauft?
Wie sind die Erfahrungen?
Aktuell gibt's ihn wieder günstiger im großen Fluss.
 
Hab mir übrigens am Ende auf Empfehlung den KitchenBoss Sous Vide Stick G310/silber gekauft. Gab es vor nem Jahr für 76€ mit Beuteln als Blitzangebot; bin äußerst zufrieden, kann ich (soweit man auf nen ähnlichen Preis wartet) auch nur weiterempfehlen.
 
So, heute sollte der erste Testlauf sein. Ein Pulled Pork, dass sich dann morgen noch zu den Ribs auf den Smoker gesellen sollte. Und natürlich Gäste eingeladen und schönen Iberico Nacken gekauft. Ja Mist, nach ca. 4 Stunden piepst der Stick nur noch laut. Egal welche Temperatur und Dauer eingestellt ist. Die Knöpfe funktionieren dann in diesem Zustand auch nicht mehr richtig. Mehrmals zurück gesetzt und die App neu verbunden. Da bin ich jetzt richtig begeistert >:(.
Also den Nacken schnell runter gekühlt und in den Kühlschrank. Was meint ihr? Wird das was, wenn ich den Nacken morgen noch in den Smoker lege?
Scheint ein Elektronik Fehler zu sein. Das Ding geht auf jeden Fall zurück.
 
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