Keine Ahnung wie das heißt, aus dem Wok halt

[Feierdeufe]

Ich hätte es auch Hühnchen nach Mutti Lee, Hähnchen nach Xi de Ping, oder Mai Ling‘s Mistscharrer taufen können.
Einfach Hähnchen mit Gemüse ziemlich Freestyle.
GöGa hat alles vorbereitet, während ich noch mit brauen beschäftigt war. Hab dann nur kurz die Hühnerbrüste geschnibbelt und Mangels Stärke mit Maismehl und Sojasoße mariniert.

Alles draußen aufbauen

Fleisch frittieren

Würzöl hab ich kein Foto
Gemüse nach Gardauer

Die Soße wurde aus süßer Sojasoße, Austernsoße, dunkler Sojasoße und gerösteten Sesamöl zusammen gebastelt.

Dann ging die erste Portion schon mal an die Meute.

Für mich das gleiche nochmals in schaaaf.
Da gibt’s jetzt keine Fotos.
Tellerbild

Für mal so schnell nebenbei zusammen gezimmert, ziemlich lecker.
Schönen Sonntag,
Gruß Christian

 

[Birndi]

Ist doch egal wie es heißt.
wenns schmeckt hast alles richtig gemacht.
Ich hätte auf jeden Fall davon probiert.

 

[Dodge]

Sieht doch gut aus....
Nur bissi viel "Patina" im Essen....findest Du nicht ? ( oder was sind die schwarzen Partikel )


Ich hätte trotzdem gerne probiert

 

[Feierdeufe]

Nur bissi viel "Patina" im Essen....findest Du nicht ? ( oder was sind die schwarzen Partikel )

Das sind Chilliflocken.

 

[Dodge]

Das sind Chilliflocken.

Trockengewürze funken nicht beim Wokken.....nimm frische Chili oder mach eine Prik Nam Pla

 

[Gulaschkanonier]

Es heißt auf Chinesisch 我不知道那是什麼意思，來自炒鍋 und ist eine Wucht geworden!

 

[Birndi]

Es heißt auf Chinesisch 我不知道那是什麼意思，來自炒鍋 und ist eine Wucht geworden!

Dem ist nichts hinzuzufügen

 

[Feierdeufe]

Trockengewürze funken nicht beim Wokken.....nimm frische Chili oder mach eine Prik Nam Pla

Das weiß ich doch, wenn aber GöGa am Samstag zum einkaufen fährt und nicht scharf ist, sind der die frischen Chilli egal.
Bevor nicht schaaf, dann lieber so.

 

[5E8A5T14N]

Fein
Bitte doppelt scharf

 

[Ganse]

Wow: Fulltime Job! Brauen und Wokkeln.

Sieht gut aus - nehm ich so!

 

[lalelu2008]

Hühn nach Feierdeufe passt doch .

Es heißt auf Chinesisch 我不知道那是什麼意思，來自炒鍋 und ist eine Wucht geworden!

Hätte nicht gedacht, dass deepl da eine Übersetzung anbietet.

 

[Dingo]

Sowas von geil. Ich kenn das. Das ist die Nummer 43.

Gruß: Dingo

 

[Pater]

Dann schieb mal eine Portion rüber!

 

[Steinramme]

Für mich auch einmal mit Schaaf. Sieht lecker aus.

 

[AlexB.]

Für mal so schnell nebenbei zusammen gezimmert, ziemlich lecker.

Das nehm ich dir jetzt mal so ab! Noch lieber wäre mir aber gewesen, ich hätte dir nen vollen Teller abgenommen

 

[Gast-NnzqH7]

Das weiß ich doch, wenn aber GöGa am Samstag zum einkaufen fährt und nicht scharf ist, sind der die frischen Chilli egal.
Bevor nicht schaaf, dann lieber so.

Ein super Beispiel die Unterschiede von "isst" und "ist" zu verdeutlichen
Klasse Gericht!

 

[hubi131]

Sieht doch geil aus!
Und Wok ist doch immer ein bisschen Freestyle

 

[Feierdeufe]

Es heißt auf Chinesisch 我不知道那是什麼意思，來自炒鍋 und ist eine Wucht geworden!

Again what learnd.
Merci, wie der Spanier sagen würde.

Ist doch egal wie es heißt.
wenns schmeckt hast alles richtig gemacht.
Ich hätte auf jeden Fall davon probiert.

Einigen wir uns auf Wokgericht ohne Namen.

Fein
Bitte doppelt scharf

Danke schön.
Das nächste mal wieder schaaf mit frischen Chilli

Wow: Fulltime Job! Brauen und Wokkeln.

Sieht gut aus - nehm ich so!

Vielen Dank Andres.
Am Samstag war ich noch bis 21:00 Uhr in der Werkstatt.
Fulltime Weekend sozusagen. So ein Brautag ist nicht ohne und ich hatte nach 10 Stunden inklusive Vorbereitung auch nicht mehr soooo die Motivation.
Muß mich hiermit auch mal bei meiner GöGa für die Unterstützung und Akzeptanz bedanken. Glaub das ist nicht selbstverständlich.

Hühn nach Feierdeufe passt doch

Das müssen wir jetzt nur noch den Asiaten beibringen.

Sowas von geil. Ich kenn das. Das ist die Nummer 43.

Danke schön.
Bist Dir da sicher? Nicht 42???

Dann schieb mal eine Portion rüber

Merce,
On the way.

Für mich auch einmal mit Schaaf. Sieht lecker aus.

Dankeschön,

Das nehm ich dir jetzt mal so ab! Noch lieber wäre mir aber gewesen, ich hätte dir nen vollen Teller abgenommen

Danke,
Das nächste mal denk ich an Dich

Ein super Beispiel die Unterschiede von "isst" und "ist" zu verdeutlichen
Klasse Gericht!

Ich weiß jetzt nicht mehr ob es an den Sudbräu, oder der Autofill Funktion lag.
Schon Wahnsinn wie schnell die Handys sich so etwas merken. Kann mich aber jetzt auch nicht erinnern mich mal in dieser Richtung negativ über meine Frau geäußert zu haben.

Sieht doch geil aus!
Und Wok ist doch immer ein bisschen Freestyle

Danke,
Der Meinung bin ich auch.

 

[berndman01]

"keine Ahnung wie das heißt" schmeckt mir ganz bestimmt
schaugt mi nämlich fei guat un

 

[Auftragsgriller74]

Ja so ein Freestyle Wok geht IMMER. Sieht klasse aus