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Keiner Snack, Hüftsteak mit Branding

Dodge

Dodge

Pitmaster
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
:muhahaha:

Lekker war's ;)

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Kleines Vid:


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Kleiner, schneller Snack auf den Grillgrates......sehr geil ! Steinpilzbutter fetzt !
 

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Sehr schön Volker. Jetzt hast mich wieder dran erinnert das ich mir die Grillgrates auch endlich mal holen sollte. Hab schon auf der DGM mit dem Haupert geplaudert. Langsam sollte ich die Bestellung mal abschicken :)
Und Steinpilzbutter hab ich auch keine mehr. :sabber:
 
Bilderbuch branding. Und das so gut wie mit keiner Maillard Reaktion. Na wie hast du das ohne den beefer hin bekommen :fire:
 
Schöne Steaks!
Ich hatte ja im letzten Fred mit deinen Hüftsteaks meine Vorbehalte gegen dieses Stück geäußert. Ich hatte am WoE auch Hüfte auf dem Q und muss sagen, es war sehr gut. Viieel besser als ich es in Erinnerung hatte. Danke fürs Triggern.
 
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