Kennt jemand den BBQ Master Kamado XL Pro?

[Kepler]

Gefällt mir sehr gut, da bekomme ich als zufriedener BBQ Master Gasgrill Besitzer (seit bald 5 Jahren) langsam wässrige Augen.

Dann schlag zu. Freue mich das es noch einen zufriedenen BBQ Master Grill Besitzer gibt.
Immerhin schon zwei. Gewaltig.

 

[Kepler]

So Sportsfreunde, habe mir zwischenzeitlich das geteilte Multilevel Grillrostsystem von BBQ Master zugelegt:

Ich hatte mir vorher das SGS von Monolith für den Classic Pro bestellt weil es mir besser gefällt und auch von der Preisleistung attraktiver ist.
Leider passt es nicht so ganz.
Das BBQ Master System ist aber auch ok, leider ohne Tropfschalen und Bügel zum rausheben.
Die Tropfschalen von Monolith passen aber genau.

Kam dann auch gleich zum Einsatz:

Wurde am nächsten Tag mit dem Rest direkt wiederholt:

Großartig, und zum Glück auch kalorienmäßig einem Spitzensportler angemessen.
GöGa war auch begeistert.

Ist übrigens nach einem Rezept von BBQ Pit.
Schnitzel Spargel Auflauf mit Sauce Hollandaise.

 

[Tennessee]

Gerade erst über den Thread gestolpert. Scheint ein sehr durchdachter Kamado zu sein.

 

[Kepler]

Ja ist er. Gefällt mir nach wie vor ausgesprochen gut.
Auch die Verarbeitung und Ausstattung sehr gelungen.
Ich werde nachher noch ein paar Bilder der gestrigen Vergrillung einstellen.

 

[Kepler]

Bevor es losgeht, erstmal ein Foto der neu gestalteten Sportstätte:

Der Kandidat:

Während die Rippe gedämpft wird, wird der Grillmeister getränkt:

Trotz Alkoholeinfluß ganz respektabel:

Das Endresultat:

Göga und ich waren sehr zufrieden.

Danke an schmock, ich habe seine Osterribs nachgebaut.
Zumindest so gut ich konnte.

Osterribs - kurz und knackig, ohne Schischi

 

[Kepler]

Mahlzeit Sportsfreunde,

in den letzten Monaten hatte ich leider sehr viel um die Ohren.
Daher hab ich hier auch nichts geschrieben.

Fleißig gegrillt habe ich aber trotzdem und möchte euch dies in der nächsten Zeit peu a peu
präsentieren.

Natürlich auch um diesen wunderbaren Grill mal wieder ins Gedächtnis zu rufen.
Bin nach wie vor total begeistert und finde er hat die Aufmerksamkeit verdient.

Los geht es unspektakulär mit Grillgemüse und Kotelett:

Tellerbilder gelingen mir meist nicht besonders.
Deshalb verzichte ich auch hier darauf.
Lecker war es trotzdem.

 

[Kepler]

So wie angedroht, es geht weiter.
Diesmal Pulled Pork:

War mein erstes mal.
Leider etwas trocken, keine Ahnung warum.
Trotzdem ok, aber nicht so überragend wie viele sagen. Vielleicht lag es auch am Fleisch.

 

[Kepler]

Ich weiß ihr könnt es kaum erwarten.
Daher ein weiterer Nachweis meiner sportlichen Aktivitäten.

Canadian Heritage Tafelspitz. So steht es auf dem Kassenbon.

Sehr lecker. Wird wiederholt.