Kermit gepaart mit Wurst und Finchen :-)

[carmai24]

Daniel ich sag es mal so

außerordentlich gut

 

[Utti]

Bislang warst Du mir sehr sympatisch, aber so langsam gibt mir Dein Treiben echt Bedenken auf.

Ach so ist das

Muss ich jetzt unseren Gartenteich mit S-Draht und Selbstschussanlage sichern? War heute Nacht noch im Garten und habe schnell die Frösche am Teich und die Weinbergschnecken in den Beeten gezählt - puuuhhh, zum Glück noch alle da.

Keine Sorge, da sitzt mir zu wenig dran, zumindest an den Lurchis
Oder hast du Ochsenfrösche im Garten?

Von den Würsten und den Pilzen hätte ich auch gern genommen, aber Frosch und Schnecke bringe ich beim besten Willen nicht runter. Hatte mal ganz schlechte Erfahrungen in nem Restaurant damit. Seit dem gehen die nicht mehr.

Also Frosch ist wirklich ganz gut. Ok, die Schnecken schmecken ja hauptsächlich nach der Kräuterbutter. Vielleicht solltest du dich nochmal trauen. Ich überlege ernsthaft Frosch bei unserer Einschulung anzubieten....

und ich fand sie ausgesprochen gut!

Genau, sogar meine Frau hat sie gegessen und unser Sohn hat dann auch noch probiert. Er mochte sie dann doch.

Danke für's Feedback, euch noch einen guten Start in die Woche!

So long.
Daniel

 

[Peter]

wieso hab ich diesen Thread erst jetzt entdeckt übeln:


das gefällt mir saugut :daumenzwinker: :daumenzwinker:

ich hab schon mal geräucherte Froschschenkel gegessen, die haben mir außerordentlich gut geschmeckt.

Da muss ich mich mal nach ner Quelle in unserer Umgebung umsehen ....


Ach ja, Foodporn triffts ziemlich genau

 

[Palatinagrill]

Mein lieber Utti da haste wieder mal gezaubert, schaut sehr gut aus! Froschschenkel hatte ich noch nicht, noch nicht! Und die Bilder erst..... Top klasse in Szene gesetzt 

 

[Plumber]

Moin @Utti mir gehts wie Peter ... warum habe ich es auch jetzt erst entdeckt.....
Das ist wieder der Wahnsinn was du da gemacht hast
Die Frösche hatte ich gerne probiert den Rest sowieso und mit Bier und leckerem Scotch bin ich aufgewachsen......

Weiter so Daniel

 

[Utti]

wieso hab ich diesen Thread erst jetzt entdeckt übeln:

Hi Peter,

gute Frage... Ich hatte dich eigentlich reinverlinkt. Hast du am WE vielleicht getrunken? Mir passiert das irgendwie in unregelmäßig regelmäßigen Abständen ständig. Und dann bekomm ich einiges nicht mit, manchmal jedenfalls.

ich hab schon mal geräucherte Froschschenkel gegessen, die haben mir außerordentlich gut geschmeckt

Ich fand sie direkt besser. Vielleicht lag auch zu viel Holz auf der Kohle. Aber es war bei diesen zierlichen Schenkeln nur noch Raucharoma zu schmecken, das war mir zu viel. Naja, was soll's

Da muss ich mich mal nach ner Quelle in unserer Umgebung umsehen ....

Guck mal da wo studiert wird... Da gibt's bestimmt auch viele Chinesen (war bei mir so). Und wo die sind, sind Froschschenkel bzw. Asialäden nicht weit...

Wir müssen mal einen zusammen !
Gruß
Daniel

@Palatinagrill @Plumber ,
danke Jungs - aber ich hab wirklich nur ganz easy flachgegrillt bzw. flachgeräuchert. Aber ich freue mich natürlich, wenn's euch gefällt


So long!
Daniel

 

[Peter]

Wir müssen mal einen zusammen !

Hast du am WE vielleicht getrunken?

eh klar rost2:

 

[Bruco]

Mensch Daniel ... du bist ja echt pervers ...
... du kannst doch kein Pizzabrot auf den Grill legen

Der Rest ist ist aber in Ordnung

"Geile" Bilder und ein absolut klasse Bericht
Hätte ich gerne von allem ein Tasting mitgemacht

Für solche Besonderheiten bin ich immer zu haben
Saustark Daniel

 

[Utti]

Mensch Daniel ... du bist ja echt pervers ...
... du kannst doch kein Pizzabrot auf den Grill legen

Bernd, ich bin überrascht, dass das jetzt erst kommt. Das ist so ziemlich das Einzige, was ich von meinem Vater beim Grillen übernommen habe. Der knallt alles an Brot auf den Rost - mal mehr, mal weniger gut. Aber wenn man aufpasst, klappt das erstaunlich gut. Dieses Pizzabrot von Feinkost Albrecht essen wir ganz gerne zu flachgegrilltem. Mit den Kräuterbaguettes klappt das aber auch so.

Hätte ich gerne von allem ein Tasting mitgemacht

Für solche Besonderheiten bin ich immer zu haben

Auch wir sollten uns mal treffen, auf eine durchende Verkostung!

 

[NorthWalker]

Hallo Daniel,
das war eine super Vergrillung Frösche und Schnecken habe ich allerdings noch nie gegessen, keine Ahnung ob ich die mögen würde.

Aber deine Würste, hmmm, die sehen mega lecker aus, auch die geräucherten. Da hätte ich gerne von probiert Und wenn ich mir das Tischbild mit den Flaschen so ansehe, hattet ihr auch sonst einen schönen Abend. So soll das sein

 

[Utti]

Hallo Daniel,
das war eine super Vergrillung Frösche und Schnecken habe ich allerdings noch nie gegessen, keine Ahnung ob ich die mögen würde.

Aber deine Würste, hmmm, die sehen mega lecker aus, auch die geräucherten. Da hätte ich gerne von probiert Und wenn ich mir das Tischbild mit den Flaschen so ansehe, hattet ihr auch sonst einen schönen Abend. So soll das sein

Hallo Michael,

danke. Ja die Würste sind echt lecker, das haben alle Gäste bislang jedenfalls gesagt Das Rezept habe ich dir meine ich mal via PN geschickt, ansonsten steht es auch in den Wurstfreds von mir oder ich schick's dir ansonsten.
Frosch ist echt gut, Schnecke schmeckt auch. Aber durch die Kräuterbutter halt sehr stark nach selbiger. Der Abend war rundum schön

 

[NorthWalker]

Ah OK, ich schau nachher mal nach, ob ich das Rezept habe, dankeschön Froschschenkel werde ich sicher irgendwann auch noch mal probieren denke ich

 

[GrillAir23]

Hey,
als Halbfranzose gefällt mir der Beitrag besonders gut. Ich bin allerdings noch nie auf die Idee gekommen, die Froschschenkel und Schnecken auf dem Grill zu machen.
Meine Oma hat die früher immer im Backofen/auf dem Herd gemacht. Das war wirklich saulecker....
Da muss ich wohl mal wieder nach Frankreich fahren und einkaufen
Gruß
Julien

 

[Pater]

Hallo Daniel,
schöne Fotostory und dazu eins meiner momentanen Lieblingsbiere!

Welchen Asialaden preferierst du denn?

 

[Utti]

Hallo Daniel,
schöne Fotostory und dazu eins meiner momentanen Lieblingsbiere!

Welchen Asialaden preferierst du denn?

Danke Peter,
also ich kannte bis dato nur den einen in Göttingen. Da bin ich zufällig dran vorbeigelaufen. Ich bin allerdings sehr selten in GÖ, da ich komplett in die andere Richtung fahren muss (arbeitstechnisch). Dieser Laden ist sehr klein und befindet sich in der Jüdenstraße. Dort bekommt man auch sehr günstig Cumin - 1,50 oder 1,80 für 100g. Es macht Laune da mal zu stöbern und wenn man mit einem Wok umgehen kann, findet man sicher noch einiges mehr. Während meiner Recherche habe ich gerade gesehen, dass es noch einen in der Goethe-Allee gibt sowie in der Nikolaistraße. Die werde ich mir auch nochmal angucken. Die Packung Frösche lag um die 13-14 Euro. Ich muss mal nach dem Gewicht gucken. Denke aber um die 700-1000 Gramm.
Gruß
Daniel

 

[D.D.]

Punktlandung
Telemark und voll ins Schwarze

 

[Pater]

Dieser Laden ist sehr klein und befindet sich in der Jüdenstraße. Dort bekommt man auch sehr günstig Cumin - 1,50 oder 1,80 für 100g. Es macht Laune da mal zu stöbern und wenn man mit einem Wok umgehen kann, findet man sicher noch einiges mehr. Während meiner Recherche habe ich gerade gesehen, dass es noch einen in der Goethe-Allee gibt sowie in der Nikolaistraße.

Ich bin jede Woche in Göttingen, da werde ich mal hinschauen, Danke für den Tipp!

 

[Meteora 360]

Da bekommt Food-Porn ja eine ganz neue Bedeutung
Sieht alles super aus und schön vielseitig!

 

[Octopussy]

Hallo Daniel,
das war eine super Vergrillung Frösche und Schnecken habe ich allerdings noch nie gegessen, keine Ahnung ob ich die mögen würde.

Aber deine Würste, hmmm, die sehen mega lecker aus, auch die geräucherten. Da hätte ich gerne von probiert Und wenn ich mir das Tischbild mit den Flaschen so ansehe, hattet ihr auch sonst einen schönen Abend. So soll das sein

Hallo Daniel,
da kann ich mich nur anschließen. Du traust dich was. Da hätte ich mit meinen Liebsten so meine Probleme.
Geile Bilder und klasse gemacht.
Lieben Gruß
Birgit