rheinländer
Schlachthofbesitzer
Wo messe ich bein nem Huhn am sichersten die Kerntemperatur? Am Oberschenkelgelenk oder in der Brust 
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Kerntemperarur beim Huhn
- Ersteller rheinländer
- Erstellt am
A
Anzeige
Guest
Hallo rheinländer,
schau doch mal bitte hier: Kerntemperarur beim Huhn. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Kerntemperarur beim Huhn. Da wirst Du fündig!
Ich messe die Temperatur in der Brust.
t-boneking
Metzgermeister
Ich mache es wie tramp,
wenn du beim Oberschenkel zu nah an den Knochen kommst,
verfälscht es das Messergebnis.
wenn du beim Oberschenkel zu nah an den Knochen kommst,
verfälscht es das Messergebnis.
Hans
Grillkönig
stimmt, am besten in der brust 
rheinländer
Schlachthofbesitzer
Danke, werde mich danach richten!