Kerntemperatur messen Drehspiess/Rotisserie

[deb00330]

Hi zusammen,

wie mess ich die Kerntemperatur bei ner Rotisserie? Gibts da nen Trick?
Oder ein spezielles Thermometer?

Ich hab nen Weber Q220 und die neue Rotisserie.. Und wenn ich a Hendl draufspanne, kann ich die Kerntemperatur nicht messen, weil sich dauernd alles dreht.

 

[wyrm]

Da würde ich spontan den Splash Proof SuperFast Thermapen empfehlen.

 

[Burn_out]

Der Trick heißt: https://www.grillsportverein.de/for...uehrungen-fuer-weber-kugel-rotisserie.144451/

 

[Anteater]

Koennte mit dem Meater gehen. Vermutlich muesste man den aber irgendwo festbinden.