Heute gab es bei uns passend zu den Temp. was für die kalten Tage.
Kesselsknall o. Schales, es gibt viele Bezeichnungen aber alle schmecken gut. Endlich ein Kartoffel o. Reibekuchen in ordentlicher Dimension.
Zutaten 2-2,5 kg kartoffeln
2 zwiebeln
4 Mettwürstchen o. ähnliche
Speckwürfel
4EL Haferflocken
4 Eier
Salz Pfeffer Muskatnuss
kartoffeln schälen und durch die Küchenmaschine reiben
anfeuern etwa Fingerdick öl in den oven geben
ca 1,5 Stunden muss die Kartoffelmasse ordentlich Hitze bekommen u. zum Schluß für die kruste alle kohlen oben drauf
Herrlich Kruste oben und unten
Dazu gabs Apfelmus
Schnell noch ein Bild bevor der Topf leer ist
Grüße Simon
Kesselsknall o. Schales, es gibt viele Bezeichnungen aber alle schmecken gut. Endlich ein Kartoffel o. Reibekuchen in ordentlicher Dimension.
Zutaten 2-2,5 kg kartoffeln
2 zwiebeln
4 Mettwürstchen o. ähnliche
Speckwürfel
4EL Haferflocken
4 Eier
Salz Pfeffer Muskatnuss
kartoffeln schälen und durch die Küchenmaschine reiben
anfeuern etwa Fingerdick öl in den oven geben
ca 1,5 Stunden muss die Kartoffelmasse ordentlich Hitze bekommen u. zum Schluß für die kruste alle kohlen oben drauf
Herrlich Kruste oben und unten
Dazu gabs Apfelmus
Schnell noch ein Bild bevor der Topf leer ist
Grüße Simon
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