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Kette und die Türken !!

Der Dizmann ist sehr Interessant!

Selbst meine Frau, waschechte Türkin, kannte das nicht.
Du weist nicht zufällig aus welcher Region in der Türkei das Rezept her kommt?
 
Echt spitze
 
honza schrieb:
Das schaut ja alles sehr lecker aus. Krieg ich gleich wieder Hunger und Durst.

Gibts dazu auch mal die Rezpte?
Und wo bekommt man dieses russische Bierchen her?
Zum Vergrößern anklicken....


Danke für die Blumen
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Rezept vom Börek wird nachgereicht !!

Das Bier kommt vom Mix-Markt Russischer Supermarkt schmeckt ober legga.
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peda schrieb:
schaut extremst lecker aus......vor allem das börek (liebe ich seit meinem türkei-aufenthalt)!!!! gibz da ein rezept dazu?? :pfanne:
Zum Vergrößern anklicken....

Ist ganz einfach gemacht:

500gr Joghurt (ich nehme türkischen, 10%)
200ml Milch
2 Eier
Schups Olivenöl
evtl. bißchen Salz

alles gut vermischen.

1 Pkg Yufka rund
500gr Schafskäse
1/2 Bund Blattpetersilie

Schafskäse und klein gehackte Petersilie vermengen.

Yufka-Blätter auslegen, mit der Soße bestreichen.
Den Schafskäses einrollen. Ich hab dann die einzelnen Rollen wie eine Schnecke in eine Auflaufform gelegt, den Rest Soße und evtl. Sesamkörner drüber und ca 30 min in die Röhre bei 180 Grad (Kette hat mir keinen Platz in der Kugel gelassen :thumbdown: )

Die Füllungen kann man nach herzenslust ändern, z.B.Hack, Tomaten, etc.
 
ngpunkt schrieb:
Ist ganz einfach gemacht:

500gr Joghurt (ich nehme türkischen, 10%)
200ml Milch
2 Eier
Schups Olivenöl
evtl. bißchen Salz

alles gut vermischen.

1 Pkg Yufka rund
500gr Schafskäse
1/2 Bund Blattpetersilie

Schafskäse und klein gehackte Petersilie vermengen.

Yufka-Blätter auslegen, mit der Soße bestreichen.
Den Schafskäses einrollen. Ich hab dann die einzelnen Rollen wie eine Schnecke in eine Auflaufform gelegt, den Rest Soße und evtl. Sesamkörner drüber und ca 30 min in die Röhre bei 180 Grad (Kette hat mir keinen Platz in der Kugel gelassen :thumbdown: )

Die Füllungen kann man nach herzenslust ändern, z.B.Hack, Tomaten, etc.
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Hi Nils,

Das wundert mich aber das Du das Rezept noch zusammen bekommst !!!
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Alda, hassu voll krass gut gemacht.

:thumb1:
Da kommt was auf die Liste!
 
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