Servus Zusammen
wir haben ja im Herbst eine kapitale Pute bekommen
Heute haben wir unsere Pute bekommen
von diesem zierlichen Vögelchen gab es eine Keule.
Der Kugelgrill war heute mein bevorzugtes Spielzeug
Hier das Ausgangs-Material
gewürzt wurde mit unserer selbst kreierten Mischung für Geflügel-Gerichte. Immer wieder sehr lecker
seit einer gefühlten Ewigkeit wird mal wieder die Kugel befeuert
eingeregelt wurde der Kugelgrill auf 150/160 Grad. Für zirka 3 Stunden
indoor wurden erst die Dotsch zubereitet
Gänseschmalz
der Schlegel kurz vor dem Finale
nebenbei wurde meine wöchentliche Forellen-Ration geräuchert
als besonderes Schmankerl wurden Apfelscheiben im Gänseschmalz angeschwitzt...
und mit Akazien-Honig inklusive der darin eingelegten Nüssen veredelt
nun darf gegessen werden
Anschnitt
der Rauchring ist einfach nur schön
Yesss
wir haben ja im Herbst eine kapitale Pute bekommen
Heute haben wir unsere Pute bekommen
von diesem zierlichen Vögelchen gab es eine Keule.
Der Kugelgrill war heute mein bevorzugtes Spielzeug
Hier das Ausgangs-Material
gewürzt wurde mit unserer selbst kreierten Mischung für Geflügel-Gerichte. Immer wieder sehr lecker
seit einer gefühlten Ewigkeit wird mal wieder die Kugel befeuert
eingeregelt wurde der Kugelgrill auf 150/160 Grad. Für zirka 3 Stunden
indoor wurden erst die Dotsch zubereitet
Gänseschmalz
der Schlegel kurz vor dem Finale
nebenbei wurde meine wöchentliche Forellen-Ration geräuchert
als besonderes Schmankerl wurden Apfelscheiben im Gänseschmalz angeschwitzt...
und mit Akazien-Honig inklusive der darin eingelegten Nüssen veredelt
nun darf gegessen werden
Anschnitt
der Rauchring ist einfach nur schön
Yesss
Anhänge
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