Guten Tag zusammen.
Zunächst das übliche und durchaus angebrachte Lob für diese Seite, mich haben in der Vergangenheit schon diverse hier gefundene Gerichte zum Grillkönig bei meinen Jungs werden lassen.
Da die Konkurrenz nicht schläft und der Start der Grillsaison schwer auf der Matte steht, muß jetzt was absolut Neues her. Ich dachte da an gefüllte Klapperschlange (auch wenn es für viele hier wahrscheinlich gar nichts Neues ist.)! Hier zunächst die Frage: Hat da jemand schon Erfahrung mit Garzeiten etc.? Darüber hinaus würde ich mich über Füllvorschläge freuen. Ich dachte, aufgrund der naturgegeben guten Portionierbarkeit einer Schlange an 4 Sektionen: so was wie Schlange provencial, mit Kräutern der Provence und viel Knofel als Tenor, dann Tex-Mex-Schlange, evtl. mit so ner Art Chilli als Füllung, vegetarische Schlange, mit ner Spinat oder Mangoldfüllung (für die Frauen unter uns) und ner Männerschlange, mit viel Brät oder ordentlich gewürztem Hack drin (Mehr so ne Frikadellenschlange! Versteht sich von selbst, daß die Sektionen vorher entsprechend mariniert werden.).
Das alles hängt natürlich davon ab, wie die Viecher schmecken, und da hab ich überhaupt gar keine Erfahrung. Ich hörte mal, es schmecke nach Hühnchen, nur kerniger, aber das war aus dritter Hand. Also, wenn die Füllungen überhaupt gar nicht passen, bzw. das Ganze nicht machbar sein sollte, würde ich mich über eine entsprechende Rückmeldung freuen.
Für Antworten im Voraus besten Dank,
Doc.
Zunächst das übliche und durchaus angebrachte Lob für diese Seite, mich haben in der Vergangenheit schon diverse hier gefundene Gerichte zum Grillkönig bei meinen Jungs werden lassen.
Da die Konkurrenz nicht schläft und der Start der Grillsaison schwer auf der Matte steht, muß jetzt was absolut Neues her. Ich dachte da an gefüllte Klapperschlange (auch wenn es für viele hier wahrscheinlich gar nichts Neues ist.)! Hier zunächst die Frage: Hat da jemand schon Erfahrung mit Garzeiten etc.? Darüber hinaus würde ich mich über Füllvorschläge freuen. Ich dachte, aufgrund der naturgegeben guten Portionierbarkeit einer Schlange an 4 Sektionen: so was wie Schlange provencial, mit Kräutern der Provence und viel Knofel als Tenor, dann Tex-Mex-Schlange, evtl. mit so ner Art Chilli als Füllung, vegetarische Schlange, mit ner Spinat oder Mangoldfüllung (für die Frauen unter uns) und ner Männerschlange, mit viel Brät oder ordentlich gewürztem Hack drin (Mehr so ne Frikadellenschlange! Versteht sich von selbst, daß die Sektionen vorher entsprechend mariniert werden.).
Das alles hängt natürlich davon ab, wie die Viecher schmecken, und da hab ich überhaupt gar keine Erfahrung. Ich hörte mal, es schmecke nach Hühnchen, nur kerniger, aber das war aus dritter Hand. Also, wenn die Füllungen überhaupt gar nicht passen, bzw. das Ganze nicht machbar sein sollte, würde ich mich über eine entsprechende Rückmeldung freuen.
Für Antworten im Voraus besten Dank,
Doc.
