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Klassische Rouladen aus dem Dutch Oven

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Und wer ist wieder mal Schuld daran ... ein gewisser Herr @GON ... :D
Durch seinen Beitrag vor ein paar Wochen wurde ich mal wieder angefixt ;)

Also frei nach dem Motto von @Diddi Backmeister : Kiste auf und los geht´s ...

... hier die Bilder, ohne viel Kommentar

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Gut ... einen Kommentar möchte ich trotzdem loswerden ...
das zweite "Fleisch" von links wurde mir als Roulade untergejubelt ... absolute Frechheit :burn:
von wegen : "wir lieben Lebensmittel" ... :-(

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Hier kam heute zum ersten mal die DO AZK App von @masi zum Einsatz ... einfach genial das Teil :thumb1:

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Fazit : Rouladen aus dem DO sind einfach der Hammer :thumb1:

Super zart und geschmacklich einfach nur klasse !
Dazu gab es Spätzle und Blaukraut (verfeinert mit Preiselbeeren, Wacholderbeeren und Nelken)
War ein richtiges Festessen :thumb2:

So, das war's wieder mal. Und wie immer bedanke ich mich für's reinschaun und wünsche einen schönen Abend :-)
 

Anhänge

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Spätzünder

Glück Auf
5+ Jahre im GSV
Lecker ... Sieht richtig gut aus :thumb2:

Glück Auf
 

fleischbräuner

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Ein schöner Klassiker aus dem DO. Schöne schmackhafte Rindsrouladen. Wie du schon geschrieben hasst: ein Festessen :messer::messer::messer:

Schöne Grüße :nusser:
 

Joeys

Fleischtycoon
Lecker Sache die Rouladen. Hast halt eine Kinderroulade unterjubelt bekommen.
Oder der, die Verkäufer / in wollte Dich auf Diät setzen. :D
 

Bär

Master in applied Whiskylogie & Diätassistent
10+ Jahre im GSV
von links wurde mir als Roulade untergejubelt ... absolute Frechheit
Naja, ich unterstelle, Du hast nach Gewicht und nicht nach Anzahl bezahlt; dann ist's doch gar nicht tragisch. Ist halt ein Roullädchen geworden. :lol:

Fein gedopft! :thumb2:

Viele Grüße
Gerhard
 
OP
OP
Bruco

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Naja, ich unterstelle, Du hast nach Gewicht und nicht nach Anzahl bezahlt;
Ja natürlich hab ich nach Gewicht bezahlt. Also von dem her war es auch kein Problem ;)
Aber wenn ich sage ich bekomme bitte 4 Rouladen, dann möchte ich halt auch 4 Rouladen haben und nicht 3 1/3.
Gut, in dem Fall haben die 3 1/3 Rouladen trotzdem gereicht. Aber eine Empfehlung zum Metzger des Jahres war das nicht gerade ...
 

Broudworschd66

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
......Notiz für mich: schau Dir zu später Stunde KEINE Beiträge/Rezepte mehr an(dich bekomm HUNGER)
nun zu Thema.......GEIL!!!!!!!!!!!!!!!!mehr brauch ich zu Rouladen nicht zu schreiben:thumb1:
 

Viehhändler

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Echt leckere Rolladen, muss sie auch mal im DO testen.
Aber für mich sind Rolladen, Blaukraut und Klöse eher ein Herbst bzw. Wintergericht.
Kann mir das im Sommer irgendwie nicht vorstellen :eek:
 

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Wok-Star
Hallo Bernd,
Tolle Rouladen hast du da gezaubert. :messer: Rouladen gehen bei mir immer :-)
Mein DO steht auch schon bereit, in zwei Stunden geht's los.
Gruß Daniel
 
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