Ich habe das Hackfleisch mit eingeweichten Semmelbröseln und einem Ei verknetet, mit selbstgemischtem Gyros-Gewürz gewürzt, und dann auf dem Lodge-Gussgrill auf dem Gasi Vergrillt bis alle Seiten gut aussahen und sich das Fleisch fest angefühlt hat. Serviert mit griechischen Reisnudeln und Ayvar. Nicht ganz authentisch, aber schnell gemacht, saftig und lecker!
