Kleine Russenspießvergrillung nach GSV

[Woodfire]

So, hatte vor längerer Zeit mal das GSV Russenspieß Rezept ausgedruckt. Ist mir am Samstag in die Hände gefallen. Schnell Schweine Nacken gekauft und eingelegt. Strammes Gerolsteiner Sprudel mit viel Kohlensäure dran . Und ab in den Kühlschrank zum Marinieren.
Heute schnell die Spieße gesteckt (Floisch war so zart, dass es beim Aufstecken fast schwierig war.

ODC an und rauf auf den Rost

Resultat: Top legger. GöGa und Wuki waren auch begeistert. Einfach ein tolles preiswertes Rezept, auch für grössere Gesellschaften.
Aivar und Sauerrahm dazu, Flitschen und Budwar Pils, kein Gewitter am Himmel, was willste mehr.

 

[Ander]

Oh ja, die Russenspiße sind immer wieder lecker

 

[El Grecco]

Hallo.
Die sehn lecker aus, fast wie souvlaki

 

[Woodfire]

@el Grecco

ja, an Suvlaki haben wir auch gedacht, werde mal beim nächsten Versuch die Wacholderbeeren und den Lorbeer weglassen nur in Sprudelwasser und Zwiebeln einweichen, dan mit Kreta-Würzöl marinieren. mal sehen was das gibt!

 

[El Grecco]

Schau mal da rein
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/souvlakia.100773/

 

[Sturmglut]

RE

Hallo Woodfire,

schaut lecker aus ,

und zum Kellerbier das wird morgen abend angezapft da bin ich mit dem Sohenmann allein zu hause und schmeisse den Grill oder Ofen an mal schaun.!!!

Das leckere Mönchshof Kellerbier,o wie freu ich mich schon darauf !!