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Kleine Spanferkel Seite am Spiess (Laitao)

knuelch

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo,

Dachte ich müsste mal wieder etwas einstellen.

Ich hatte vor dieses Stück Fleisch im Ramster zu machen.

Aber unter der Woche ist der Gasgrill eben einfacher.

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Haut eingeritzt

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Den kleinen DO mit Sauerkraut und Kartoffeln gefüllt.

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Fertig

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Kartoffeln sind auch weich


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OP
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knuelch

knuelch

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
So, noch die Anschnittbilder:

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Lecker war's

Mfg
 

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