Authentic BBQ
Vegetarier
Guten Sonntag zusammen
So vielen von euch kennen sicher die fruchtigen süssen Apfelschnitze im Bacon mit etwas scharfer Chili BBQ-sauce
Genau diese...
Apfelschnitze mit Zimt-Zucker "gerubbt" in schöne tranchen Speck eingerollt und nochmals mit der Mischung bestreut.
Direkt auf den Grill, von allen Seiten schön grillen.
PS: das Fleisch ist von meinem jüngeren Bruder.
Als der Speck knusprig braun war, die Äpfel in die indirekte Zone und mit Hot Chili BBQ-Sauce glasiert.
Am schluss sah das ganze so aus!
Der heisse, weiche und süsse Apfel und der knusprige würzige Speck passen hervorragend zusammen und die leichte schärfe runde das ganze Perfekt ab!
Kleine Süssspeise ohne viel Aufwand aber im Ergebnis super!
Grüsse aus der Schweiz von Smokey Alps!
So vielen von euch kennen sicher die fruchtigen süssen Apfelschnitze im Bacon mit etwas scharfer Chili BBQ-sauce
Genau diese...
Apfelschnitze mit Zimt-Zucker "gerubbt" in schöne tranchen Speck eingerollt und nochmals mit der Mischung bestreut.
Direkt auf den Grill, von allen Seiten schön grillen.
PS: das Fleisch ist von meinem jüngeren Bruder.
Als der Speck knusprig braun war, die Äpfel in die indirekte Zone und mit Hot Chili BBQ-Sauce glasiert.
Am schluss sah das ganze so aus!
Der heisse, weiche und süsse Apfel und der knusprige würzige Speck passen hervorragend zusammen und die leichte schärfe runde das ganze Perfekt ab!
Kleine Süssspeise ohne viel Aufwand aber im Ergebnis super!
Grüsse aus der Schweiz von Smokey Alps!