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Kleine Vergrillung

kraftolus

kraftolus

Veganer
15+ Jahre im GSV
Nachdem ich am Wochenende beim Grillen am Rhein leider meine Cam vergessen hatte :patsch: hab ich dann heute mal ein paar Bilder gemacht. Alles keine extravaganten Dinge, aber lecker allemal. Hauptsache, das Wetter lässt es wieder zu, dass man seinem Hobby frönen kann. :prost:

Erstmal anglühen
http://img353./img353/3708/p1000734of0.jpg

Während die Kohlen vor sich hin glühen, schonmal die Bratkartoffeln auf dem Gasi brutzeln lassen
http://img353./img353/5952/p1000737rx4.jpg

Vorspeise: Datteln im Speckmantel
http://img353./img353/6201/p1000728vi6.jpg

http://img231./img231/2861/p1000743vy3.jpg

Mjamm, eigentlich hätte ich auch nur einen Riesenberg davon essen können
http://img231./img231/4977/p1000747dt0.jpg

Zu den Kartoffeln gabs auf Wunsch von GöFreu dann noch Putenbruststücke. Gerubt mit Magic Dust und anschließend glasiert mit Hunt's Honey Hickory.
http://img231./img231/1552/p1000749xn9.jpg


Gruß Christian
 
was heisst das wetter lässt es wieder zu zu grillen...gibt es wetter bei dem man nicht grillen kann :-? :cool:
 
Jau, auch die Röllchen sehen lecker aus

Gruß und :prost:

Worschd
 
Habt doch Mitleid mit einem Novizen. :(

Ich lerne ja dazu. Der bei den Nachbarn geliehene Gasi steht ja schon regelmässig auf dem Balkon, und ich bekomm die GöFreu auch noch soweit, dass ich den Kohlegrill auf dem Balkon anwerfen darf. :D

Gruß Christian :prost:
 
Mijam lecker

:o Also die Röllchen :happa: haben es mir angetan die muss ich auch mal machen.
 
Sieht doch extrem gut aus.
Lecker!
und beim nächsten mal mit richtigem Fleisch ;-)

:prost:
 
Wat heißt "keine extravaganten Dinge" ? ich wünsch ich hätt ein paar von den Sächelchen jetzt vor mir stehn........

:prost:


Mad
 
Sieht klasse aus!

Respekt!!!



Gruß

N8shift
 
Sehr lecker! Wie wäre es noch mit einer kleinen Blauschimmelfüllung für die Datteln? Kann ich mir sehr gut vorstellen, wenn die innen dann so einen "schmelzigen" Kern haben.

Wursti :prost:
 
MadEyeMoo schrieb:
Wat heißt "keine extravaganten Dinge" ? ich wünsch ich hätt ein paar von den Sächelchen jetzt vor mir stehn........

:prost:


Mad
Zum Vergrößern anklicken....

Na ja, bei den ganzen gefüllten Braten, den Nackenkotelettstapeln von Windecker Schwenker, den PPs, Spanferkeln oder den kulinarischen Raffinessen von z.B. utakurt fängt man wohl schon mal an tief zu stapeln. :lol:

Sollte auch nicht heißen, dass es nicht geschmeckt hätte, ganz im Gegenteil, war halt in der Zubereitung alles schön simpel und einfach. :)

Wursti schrieb:
Sehr lecker! Wie wäre es noch mit einer kleinen Blauschimmelfüllung für die Datteln? Kann ich mir sehr gut vorstellen, wenn die innen dann so einen "schmelzigen" Kern haben.

Wursti :prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Wie ich schon schrob, ich hätte mich bereits so davon ernähren können. Ist mal was anderes, als Pflaumen im Mantel, wobei ich die auch im doppelten Dutzend essen kann. :D

Aber wäre tatsächlich mal eine Überlegung wert. Wird allerdings ne pfriemelige Arbeit, sooo groß sind die Datteln ja nicht. Allerdings waren die entkernt, von daher könnte man da bestimmt was reinpopeln. Sind ja noch ein paar Datteln da, das nächste Mal experimentiere ich mal mit Füllungen.

Rein vom Aroma kämen bestimmt auch ein bis zwei reingesteckte Rosmarinnadeln gut. Oder man fädelt die Dinger gleich auf Rosmarinzweige auf. Wobei, die dürften bei der hohen Hitze für den krossen Speck verbrennen. Die Holzstäbe sind ja trotz Wässerns schon angekokelt. :o


Aber das ganze hat auf jeden Fall Potential, war mir so gar nicht aufgefallen. :D
Man könnte ja sogar mal den verwandten des Turducken basteln, einen PflauFeiDat, dürfte allerdings recht fisselig werden. :D :D

Gruß Christian
 
Sieht toll aus!

Ich hoffe mein Nachschub Bull's Eye kommt morgen an!!!

Gruß

Oppa
 
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