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Kleiner Hackbraten & Kartoffel Wedges

1. Beschreibung des Fleisch incl. Größen- Gewichtsangabe und Herkunft Grillmethode
Aldi Tillmanns Rinderhack - 500g

Kohle oder Höhensonne, Gas.....etc.
Elektro Weber Q140


Hack mit 50g Panko vermischen,1 Ei dazugeben
Als Würzmischung ein wenig Magic Dust sowie Flor de Sal und schwarzen Pfeffer.

Für die Wedges Cajun Würzmischung aus der Grill Bibel

Grilltemp: ca:170-190°C

Zeit: 60min

Auflegen
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Hack Detail
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Nach dem Moppen
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Wedges Detail
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Mahlzeit :D
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