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kleines 3 Gänge Menü

S

s-line.2008

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Habe hier mal für meine Frau ein kleines 3 Gänge Menü zubereitet.
Leider habe ich ich nicht all soviele Bilder.

Als Vorspeise gab es:

Brotchips mit sautierten Pilzen und Kräuterquark

k-1.JPG


Als Zwischengang gab es :

dreierlei von der Wachtel an Salat mit Granatapfelvinaigrette

3.JPG


Dann gab es einen Rotgelegterstrudel mit Salat
Leider habe ich da keine Bilder :x

Dann gab es noch Zander auf Balsamicolinsen und Basmartireis

4.JPG


Es war auf jedenfall sehr Lecker. Am 3.10. werden wir eine kleine Vergrillung machen mit meinem besten Freund und seiner Freundin.

Menü steht schon fast fest.
Hier mal ein kleiner auszug:

- weißer Tomatenschaum mit Garnelen
- Ribs ist eh klar
- Frische Lachsforelle mit wassermelonen-Salsa
- Rinderspieße vom Wagyu mit Mango-Minz-Chutney
- Schokobananen
und noch paar kleinigkeiten:clap2:

Hoffe ich habe zeit genug Bilder zu machen.
 

Anhänge

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Wenns denn geschmeckt hat wie es aussah, Gratulation!!!

Die Schmiererei mit dem Balsamico brauch ich dabei nicht!
 
Soweit, so Gut!
Nun fehlt noch die "Sättigungsbeilage"...vielleicht 500g zartes Steak oder so :flash:, sogar auch ohne Deko!

Gerhard
 
Dein Menü sieht klasse aus. Die Tellerbilder sind auch super. :Supii:

Wie machst du denn die Balsamico Linsen?

Gruß
Beate
 
Astrein!

:prost:
 
Fein, fein..... gelernt ist eben gelernt!! :mosh:

Gruss Steffe
 
Sonst geht´s aber, oder?

Sauber!

:prost:
 
Sieht super lecker aus. Ich bekomme schon wieder Hunger! ;-)
 
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