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Kleines BBQ zum Ferienbeginn - 50 hungrige Mäuler mit Pulled Pork, Schweinebauch, Currywurst, Schichtfleisch,…

schmock

EGGsperte
10+ Jahre im GSV
Moin moin,

durfte gestern ein kleines BBQ für die örtliche Pfarrjugend ausrichten. Die Anzahl an Essern stand leider erst am Abend vorher ganz grob fest, da alles sehr kurzfristig geplant war.

Nach einer langen Durststrecke wollten wir den Kindern mal wieder ein wenig Abwechslung und „Normalität“ bieten. Nach Ausarbeitung eines Hygienekonzepts, Sicherstellung der drei Gs aller Beteiligten etc stand dem Vorhaben unter freiem Himmel nichts mehr entgegen.

Es sollte ein paar Klassiker geben, die relativ einfach vorzubereiten sind und dennoch jeden abholen. So hab ich mich für Currywurst mit selbstgemachter Currysauce, Pulled Pork, langsam gegartem Schweinebauch, Schichtfleisch, Baked Beans, Zucchini Spieße, Mais, Bohnen mit Speck und gegrillt Champignos entschieden. Außerdem gab es noch reichlich Linsensalat sowie Brötchen vom hiesigen Bäcker.

Als es dann mit der Raubtierfütterung los ging - die Jungs und Mädels hatten nach ihrem Pilgergang und einer Runde Rugby und Feuer machen ordentlich Kohldampf - war leider nicht mehr viel Zeit für Bilder. Abgesehen vom Linsensalat sowie der viel zu großen Menge Baked Beans (einige Esser waren leider doch nicht zum Essen geblieben) kam alles weg. Die 25 Currywürste wurden mir fast aus den Händen gerissen, das Pulled Pork sowie das Schichtfleisch warten kaum feil geboten und schon kurz darauf bereits vergriffen,… hat wohl soweit alles geschmeckt.

Ein wenig Vorbereitung, alles wieder spülen und aufräumen ist zwar nicht wenig Arbeit - aber den Teilnehmern hat es sichtlich Spaß gemacht. Und so konnte der Abend am Lagerfeuer mit diversen Liedern ausklingen und die Kinder fielen zufrieden in ihren Zelten in den Schlaf. Von der Morgensonne wachgekitzelt war nach dem Frühstück der kleine Ausflug in die Normalität auch schon zu Ende.

In der Hoffnung, im nächsten Jahr wieder mehr machen zu können…

Ein paar wenige Bilder gibt es dennoch.
Viel Spaß und schönes Wochenende

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Wie haben die das pulled Pork gegessen?
Burger Brötchen?
Und das schichtfleisch? Im Brötchen?
 
Sehr geile Aktion, Patrick. :thumb2:
Allerhöchsten :respekt:
 
feine Aktion :thumb2:
das Essen aber wohl auch ;)
:weizen:
 
Sieht auf alle Fälle super aus.
Bin auf der Suche nach neuen Inspirationen.

OK... Das pulled Pork
Habe ich schon Mal mit normalen Brötchen
Und BBQ Sauce angeboten.

Und das schichtfleisch habe ich schon Mal mit zusätzlich Reis auf dem Teller serviert.
War auch nicht übel.

Was hattest du denn als Beilage dazu?
 
Klasse Aktion
 
Ich sehe hier ein ganz großes Problem …….







………… und zwar war ich nicht dabei ! :cop:

souverän 👌 lecker den Bildern nach zu urteilen 🤤

Einbahnfrei 🤘 (das ist aussengeländischer Autodealerjargon)
 
Super Bericht und klasse Bilder :thumb2: :thumb2:
 
Ein Fleisssternchen für dich!!!!!!
 
Tolle Aktion! Da hast du gut zu tun gehabt. Schön, dass es allen geschmeckt... 😁
 
Hammer-stark!!! :thumb2: :thumb2: :thumb2:
 
So tolles BBQ werden die vermutlich noch nie bekommen haben. :thumb1:

Wahrscheinlich bist jetzt für alle Zeiten als "Caterer" gebucht !:lach:

Gruß Matthias
 
Klasse Aktion, tolle Bilder und Ergebnisse :cook: :cook:
 
Moin moin,

durfte gestern ein kleines BBQ für die örtliche Pfarrjugend ausrichten. Die Anzahl an Essern stand leider erst am Abend vorher ganz grob fest, da alles sehr kurzfristig geplant war.

Nach einer langen Durststrecke wollten wir den Kindern mal wieder ein wenig Abwechslung und „Normalität“ bieten. Nach Ausarbeitung eines Hygienekonzepts, Sicherstellung der drei Gs aller Beteiligten etc stand dem Vorhaben unter freiem Himmel nichts mehr entgegen.

Es sollte ein paar Klassiker geben, die relativ einfach vorzubereiten sind und dennoch jeden abholen. So hab ich mich für Currywurst mit selbstgemachter Currysauce, Pulled Pork, langsam gegartem Schweinebauch, Schichtfleisch, Baked Beans, Zucchini Spieße, Mais, Bohnen mit Speck und gegrillt Champignos entschieden. Außerdem gab es noch reichlich Linsensalat sowie Brötchen vom hiesigen Bäcker.

Als es dann mit der Raubtierfütterung los ging - die Jungs und Mädels hatten nach ihrem Pilgergang und einer Runde Rugby und Feuer machen ordentlich Kohldampf - war leider nicht mehr viel Zeit für Bilder. Abgesehen vom Linsensalat sowie der viel zu großen Menge Baked Beans (einige Esser waren leider doch nicht zum Essen geblieben) kam alles weg. Die 25 Currywürste wurden mir fast aus den Händen gerissen, das Pulled Pork sowie das Schichtfleisch warten kaum feil geboten und schon kurz darauf bereits vergriffen,… hat wohl soweit alles geschmeckt.

Ein wenig Vorbereitung, alles wieder spülen und aufräumen ist zwar nicht wenig Arbeit - aber den Teilnehmern hat es sichtlich Spaß gemacht. Und so konnte der Abend am Lagerfeuer mit diversen Liedern ausklingen und die Kinder fielen zufrieden in ihren Zelten in den Schlaf. Von der Morgensonne wachgekitzelt war nach dem Frühstück der kleine Ausflug in die Normalität auch schon zu Ende.

In der Hoffnung, im nächsten Jahr wieder mehr machen zu können…

Ein paar wenige Bilder gibt es dennoch.
Viel Spaß und schönes Wochenende

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Bist ein feiner Kerl :thumb2:
 
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