[Knödel-WE] Breznknödel Gugelhupf

[Mi-Pi]

Eine tolle Alternative zur klassischen Knödelform ist die Zubereitung der Breznknödel Masse in einer Gugelhupfform

Brezeln klein schneiden

Mit Milch übergießen

Zwiebel klein schneiden und glasig anschwitzen

Mit Petersilie mischen

Alles vermischen und Eigelb zugeben

Eischnee unterheben

Form fetten und mit Paniermehl ausstreuen

Masse einfüllen

Im Wasserbad im Backofen garen und stürzen

Tellerbild

Reste, am nächsten Tag in Butter gebraten

 

[Lopo]

Mega lecker

 

[burn2joy]

Mann sieht das klasse aus

 

[FritzCola]

Das ne’n ich mal ne tolle Idee

 

[berndman01]

GIB
alles, inklusive Rouladen und auch die Reste

bitte

 

[Luse]

Herrlich.

Gute Idee mit der Form, muss ich mal probieren, ich habe schon ein paarmal Brezn oder Semmelnknödeln versucht zu machen.
Gelungen ist mir das noch nie...

 

[Gast-NnzqH7]

Ich liebe die "Reste" angebraten in Butter mit noch einem Rest sehr eingekochter Sauce dazu.
Oft ist mir das Lieber als das eigentliche Mahl vom Vortag!
super gemacht!

 

[Gulaschkanonier]

Der Knödel-Gugelhupf sieht traumhaft aus! Das ist echt mal was ganz anderes

 

[Altaria]

 

[Carlo BBQ]

Solch Knödel gefallen mir.
Passt!

 

[schweinemami]

Was für eine geile Idee!!!

 

[JBQ1968]

Sehr tolle und leckere Umsetzung

 

[Cladonia]

Sehr fein

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Oh, mit Rinderrouladen. Lecker.

 

[AlexB.]

Endlich mal a Guglhupf ganz nach meinem Geschmack Und so angebratene Knödel han einfach

 

[Reuef]

Perfekt

 

[Tomratz]

Geile Idee .

Obwohl ich alle Arten von Semmelknödel oder Artverwandte Sachen nicht so richtig mag, könnte ich mir vorstellen, hier eine Ausnahme zu machen.

 

[DonGeilo]

sehr schön

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR

 

[Infinity_2016]

Die Gugelhupf-Variante gefällt mir super