[Knödel-WE] Kaspressknödel mit Endivie

[Einweggriller]

Servus zusammen,

Letztens meinte GöGa, dass Kaspressknödel mal wieder schön wären - da kam das Themen-WE gerade recht.

7 Semmeln zu je 50g (die billigen vom Discounter - die sind schon am Tag des Kaufs alt )

Geschnitten

Die restlichen Zutaten

Zwiebeln und die Stängel von der Petersilie ansichwitzen

Über die Semmeln hatte ich vorher schon 2 Tassen warme Milch gegeben.

2 Eier reichten, die Masse war weich genug

Petersilie - bis hierhin sind es normale Semmelknödel

Jetzt kommt der Bergkäse dazu

Alles gut vermengen und noch etwas ruhen lassen. Ich hab dann noch eine handvoll Semmelbrösel dazu gegeben, um die Masse etwas fester zu machen. Alles ohne Bild

Dann Knödel Formen und flach pressen

In der Pfanne war einer Mischung aus Sonnenblumen Öl und Schmalz

Goldbraun ausbacken

Tellerbild mit Endivie

Der Rest wandert ins Eis

 

[Carlo BBQ]

Thomas, schöne Knödel mit einem guten Käse

 

[Winki]

Käspressknödl mit Salat ist die beste Kombination

 

[FritzCola]

Saubere Arbeit

 

[schweinemami]

Kaspressknödel gehen immer!!

 

[Cladonia]

Wunderbar - damit kannst in Tirol ein Lokal aufmachen

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Gulaschkanonier]

Genial! Das machen wir morgen auch, ich hoffe, unsere werden auch so schön!

 

[AlexB.]

Oh ja,die schauen super aus,tolle Bräunung

7 Semmeln zu je 50g (die billigen vom Discounter - die sind schon am Tag des Kaufs alt )

 

[Luse]

Kaspressknödel.

Die sehen hervorragend aus und ich esse die auch am liebsten mit Salat.

 

[Gast-PK94g9]

Kaspressknödel san immer lecker, danke fürs erinnern

 

[linus666]

Wunderbar, schaun prima aus

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Die sehen toll aus.
Perfekt zu Salat.

 

[Reuef]

Ein Träumchen

 

[Tomratz]

Semmelknödel sind so gar nicht meins, aber Deine Kaspressknödel sind ja was ganz anderes, die hätt ich gerne probiert

 

[Peter]

leckomio, Deine KPK schauen richtig geil aus

 

[DonGeilo]

sauber

 

[berndman01]

mir tropfen die Zähne
Kaspressknedl sein scho wos feins Deine sehen richtig lecker aus

die billigen vom Discounter - die sind schon am Tag des Kaufs alt

ich geh kaputt

Tellerbild mit Endivie

Endivie kannste behalten, für mich dafür bitte voll mit Knödl machen

Der Rest wandert ins Eis

hier bei uns ists eisig schieb mal rüber ich glaub der Michl @TirolGrill hätte da auch nichts dagegen

 

[burn2joy]

Die schauen richtig lecker aus

 

[TirolGrill]

Mensch junge!
Ich könnte schon wieder