Kochbuch: Smoke & Spice (englisch)

[Guest]

Hi Ihr,

ich habe mir folgendes Buch zugelegt (Amazon):
http://www.harvardcommonpress.com/Cooking/outdoor/smokespice.html

Wer ein Buch zum Smoken sucht und der englischen Sprache etwas mächtig ist (ist in meinen Augen wirklich gut zu lesen -> siehe Recipes bei o.g. Link) kann hier aus meiner Sicht bedenkenlos zugreifen.
Ausprobiert habe ich zwar noch nichts, aber das kommt noch...

Gruß,
Olli

 

[Olli]

 

[Natural Born Griller]

Moin Olli, das Buch hab ich auch. Nette Schwarte, demnächst wird ausprobiert

 

[Porky]

@ NBG und Olli

Ich hoffe die Übersetzung, einzelner gelungener Anwendungen im Smoker, finden wir dann hier !!!

Gruß, Porky

 

[Olli]

Hmmm, nunja... tjooooo...


Siiischer Siiischer...
Alles für den Smoker, Alles für den Club

Gruß,
Olli

 

[Natural Born Griller]

@ NBG und Olli

Ich hoffe die Übersetzung, einzelner gelungener Anwendungen im Smoker, finden wir dann hier !!!

Gruß, Porky

Kloar! Ich hab jetzt drei fette BBQ Bücher mit über 1200 Rezepten. Zweimal die Woche BBQen dann bin ich in etwa 12 Jahren mit allem durch