Wir fahren, wenn möglich, einmal im Jahr nach Rottach-Egern zum Tegernsee.
Das heutige Menü ist sehr stark von dort und insbesondere vom ehemaligen Koch der Egerner Höfe und der Dichterstub’n beeinflusst - Michael Fell.
Es wird geben
Forellentatar mit Apfel-Meerrettich-Sorbet
Tegernseer Schnitzel mit Gurkensalat und Butterkartoffeln
Kaiserschmarrn mit Apfelkompott
Das heutige Menü ist sehr stark von dort und insbesondere vom ehemaligen Koch der Egerner Höfe und der Dichterstub’n beeinflusst - Michael Fell.
Es wird geben
Forellentatar mit Apfel-Meerrettich-Sorbet
Tegernseer Schnitzel mit Gurkensalat und Butterkartoffeln
Kaiserschmarrn mit Apfelkompott