Köstliches Sonntagsfrühstück von der Griddle

[cherry]

Am Wochenende hatten wir Besuch, da verlangten die Gäste nach Besichtigung von Biesti prompt eine Kostprobe. Da die Griddle / Gussplatte bisher nur jungfräulich herumlag, schlug ich Pancakes und Eier mit Speck für Sonntagmorgen vor, was jubelnd angenommen wurde.

Hier ein Grillbild

Nächstes Mal feuer ich die Platte anfangs richtig ein und drehe dann zurück. Hatte eben den Fehler gemacht, die zwei Brenner darunter auf niedrig einzustellen und zu belassen, da dauerte es erstmal eine Weile, bis die ersten Pancakes fertig waren. Ich und meine Gäste waren aber sehr angetan von dem Ergebnis, es hat echt was, mit der Griddle zu arbeiten! Und sie war auch ruckzuck wieder sauber

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR
Gelungen!

 

[marvin78]

Wieso ist das Ding eigentlich noch so sauber?

 

[Jeverschluck]

Wieso ist das Ding eigentlich noch so sauber?

DAS frage ich mich allerdings auch....
Bei deiner Begeisterung hättest du doch eigentlich die halbe Nacht mit euren Gästen am Grill verbringen können - einschl. Topf mit Glühwein über der Sizzle

 

[AndyMlr]

Sehr schön, das sieht doch lecker aus

 

[taucheredz]

Sehr lecker

 

[dennishan]

Die Argumente keine Griddle zu kaufen, werden bei solchen Bildern immer weniger

 

[grillmac]

Sieht lecker aus! Eine Griddle steht auf Platz 1 meiner Einkaufsliste!

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus ... klasse

 

[fjm]

Sehr schön! Geht doch nix über ein richtig gutes Frühstück. Und mit Speck und Eiern ist es ja auf jeden Fall gut.

 

[cherry]

Wieso ist das Ding eigentlich noch so sauber?

Hehe, ich grille UND putze

 

[scalenus]

Showroom Shine, da möchte man doch wissen ob das köstlich aussehende Frühstück auch echt ist

 

[grillmac]

Das sich spiegelnde Essen in der Rückwand der Rollhaube finde ich tatsächlich auch krass. Eigentlich ein Bild für den Napoleon Katalog 2020.

 

[Clemens3400]

Welche Platte hast du genommen? die Original von Napoleon ??? Bitte um genaue Typenbezeichnung (weil die scheint genau in den Grilleost zu passen )

Danke

 

[MBru_zzler]

Sieht echt lecker aus. Kompliment, das hätte ich auch gern zum Frühstück gehabt.

 

[fjm]

@Clemens3400
Das sollte dann wohl diese hier sein: KLICK

Die habe ich auch. Passt genau anstelle eines Rostes (auch wenn die auf den Bildern auf dem Rost liegt).

EDIT sagt: und die hier habe ich mir auch dazu gegönnt KLICK

 

[Birndi]

So muß ein ordentliches Frühstück sein

 

[Clemens3400]

@Clemens3400
Das sollte dann wohl diese hier sein: KLICK

Die habe ich auch. Passt genau anstelle eines Rostes (auch wenn die auf den Bildern auf dem Rost liegt).

EDIT sagt: und die hier habe ich mir auch dazu gegönnt KLICK

Danke

 

[BBQBuzzT]

Hehe, ich grille UND putze

Wie machst Du denn die Platte sauber? Ich habe die auch und die hat hier und da dunkle Stellen. Muss die wie Guss behandelt werden oder kann man da richtig ran?

 

[fjm]

Ich ziehe die nach getaner Arbeit mit einem Spachtel ab - Kochspachtel ist da ohnehin ein gutes Tool - und dann mit Küchentuch abwischen. Wenn die stark "verschmutzt" ist mit heißem (und ich meine richtig heiß!) Wasser abwaschen, leicht und hauchdünn einölen - und gut ist.

Dass die anfangs fleckig aussieht, ist völlig normal. Die Patina muss sich erst richtig überall bilden...

Edit sagt: in diesem Post siehst du, wie die nach über 10 Jahren Gebrauch in meinem Spirit aussieht: KLICK
... und in meinem Napi wird die genau so ...