Kohl aus dem DO

[BratMaxe]

Hallo Zusammen,

heute war etwas Resteverwertung angesagt.

Es fanden sich nämlich noch ein Kohlkopf und einige Champignons. Auf Krautsalat hatten wir keine Lust, also musste der DO das richten. Rezept gab es nicht, einfrach frei Schnauze, obwohl ich anfangs skeptisch war, angesichts der Zutaten.

Angetreten waren:

Und los ging es

Etwas Sahne, mit Brühe, Pfeffer, Salz, zum angießen.

Nach ca. 40 Minuten:

Zeit das Ganze etwas zu gratinieren, ein Bilder leider nur vom Ergebnis:

Lecker war es.... und den DO möcht ich nicht mehr missen!!!

Grüße aus dem Pott
Uwe

 

[karlsson]

Lecker!

Je mehr Bilder ich von Euren DO Gerichten sehe, desto sicherer bin ich mir, daß spätestens unterm Weihnachtsbaum so etwas auf mich warten sollte.

Welche größe ist denn für den "normalen" Familiengebrauch zu empfehlen?

 

[kohlenvernichter]

Ich glaube son Teil hole ich mir auch.

Auch ich finde es immer faszinierender was da raus kommt.

Alle Achtung

 

[Wintergriller]

Seeehr lecker, Uwe bis auf die Pilze, die ess ich nicht.
Wie gross ist der Topf? Ist das ein 12"?

 

[BratMaxe]

Moin,

richtig getippt, das ist ein 12" CampChef.... der irgendwie nicht ganz so flach wie der normale Lodge und nicht so tief wie der tiefe Lodge. Glaub ich zumindest.

 

[Pälzer]

Hallo,

das sind super Bilder und sieht super lecker aus.

Muß ich auch ausprobieren.

Gruß

 

[lupetto]

der 12er do von camp chef ist ne gute wahl.
habe selber einen und kann eigentlich nur einen einzigen mangel ausmachen.
die füsse von deckel sind zwei zentimeter zu kurz, so dass man keine kohlen drunter legen kann. das ist wirklich schade.

 

[Grillpapst]

Das sieht ja megageil aus...
Und hat auch sicher so geschmeckt...

 

[BBQ]

Das ist ja mal ne leckere Aktion.
Meinen 12er tief möchte ich auch nicht mehr missen.
Da lohnt sich das Kochen wenigstens.

 

[Grilly the Kid]

und wieder so ne tolle Idee zum nachkochen.
Das ist das richtige für meine 3 W...bilder, die eh lieber auf Gemüse und so nen Zeug stehen.
Ich grill mir dann meine Beilage dazu.
Vielen Dank für die Bilder
In diesem Sinne
Grilly the Kid

 

[karlsson]

An die norddeutschen DO Besitzer - hat schon mal jemand Kohl und Pinkel darin probiert?

 

[beercanbernd]

An die norddeutschen DO Besitzer - hat schon mal jemand Kohl und Pinkel darin probiert?

Wart mal den ersten Kohl ab, denn gehts hier richtig los. Vor allem stinkt die Bude dann nicht mehr ganz so extrem. Ich hab den grossen Camp-Oven(11l), der wird bestückt.
Grünkohl steht für den Winter bei mir ganz oben.
Alle südlich vonn Hannover denken wir nehemn Tierfutter zu uns.
Noch sone norddeutsche Sache sind Steckrüben. Wird alles in der Saison gemacht.
Gruss aus SFA

 

[Wintergriller]

Mjam, Grünkohl und Mettwurst sind auch lecker ...

 

[beercanbernd]

Mjam, Grünkohl und Mettwurst sind auch lecker ...

Das heisst pinkel (Region OL+HB), Bregnwurst (Lüneburger Heide+Hannover) oder Kohlwurst. Mettwurst kommt aufs Brot

 

[Wintergriller]

yep, hier im nördlichen Ruhrgebiet gibts eher Mettwurst.

http://de.wikipedia.org/wiki/Pinkel
http://de.wikipedia.org/wiki/Mettwurst

 

[beercanbernd]

Ich freu mich jetzt schon auf unsere Herren-Kohltour (immer letzter Januar Sonntag), allerdings ohne Boßeln-nur