ugly joe
Militanter Veganer
Hallo liebe Grillgemeinde!
Ich habe schon lang in sämtlichsten Foren gesucht ob es sowas schon gibt. Leider habe ich nichts passendes gefunden.
Ausgangsmaterial ist ein altes Ausdehnungsgefäß mit 120 oder 140 Litern.
Da ich auf meinem Balkon leider nicht so viel Platz habe um dem kleinen Weber ein geeignetes Plätzchen zu gönnen, dachte ich mir: Wieso nicht den UDS mit einem Brenner zu kombinieren um darauf auch mal schnell Kurzgebratenes zu grillen. Nach ein paar Tests war der richtige Brenner gefunden und es konnte losgehen. Ich muss sagen er ist noch nicht ganz perfekt, läuft aber im Gas absolut stabil (einmal einstellen und gut is- ist ja klar) und im Kohlebetrieb leider noch etwas zu heiß für low and slow. Ich muss dazu sagen es muss noch eine Rauchgasklappe rein und der Anschluss für den Brenner muss noch abgedichtet werden. Ansonsten bin ich absolut begeistert!
So und nun mein Baby:
Ich habe schon lang in sämtlichsten Foren gesucht ob es sowas schon gibt. Leider habe ich nichts passendes gefunden.
Ausgangsmaterial ist ein altes Ausdehnungsgefäß mit 120 oder 140 Litern.
Da ich auf meinem Balkon leider nicht so viel Platz habe um dem kleinen Weber ein geeignetes Plätzchen zu gönnen, dachte ich mir: Wieso nicht den UDS mit einem Brenner zu kombinieren um darauf auch mal schnell Kurzgebratenes zu grillen. Nach ein paar Tests war der richtige Brenner gefunden und es konnte losgehen. Ich muss sagen er ist noch nicht ganz perfekt, läuft aber im Gas absolut stabil (einmal einstellen und gut is- ist ja klar) und im Kohlebetrieb leider noch etwas zu heiß für low and slow. Ich muss dazu sagen es muss noch eine Rauchgasklappe rein und der Anschluss für den Brenner muss noch abgedichtet werden. Ansonsten bin ich absolut begeistert!
So und nun mein Baby:
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