Servus Zusammen
heute gabs zu Ehren eines besonderen Tages auch ein ganz besonderes Festessen
Koteletts ohne Knochen vom Iberico
hier im Rohzustand
wunderbar marmoriert
zuerst wurde die Schwarte angegrillt, und zugleich etwas ausgelassen
dann wurden die Koteletts und die Pimentos im eigenen Fett im Q weiter gegrillt
und nun darf gegessen werden
ein außergewöhnlicher guter Geschmack. Nur mit sehr wenig Gewürz. Nussig aromatisch. Einfach nur genial
heute gabs zu Ehren eines besonderen Tages auch ein ganz besonderes Festessen
Koteletts ohne Knochen vom Iberico
hier im Rohzustand
wunderbar marmoriert
zuerst wurde die Schwarte angegrillt, und zugleich etwas ausgelassen
dann wurden die Koteletts und die Pimentos im eigenen Fett im Q weiter gegrillt
und nun darf gegessen werden
ein außergewöhnlicher guter Geschmack. Nur mit sehr wenig Gewürz. Nussig aromatisch. Einfach nur genial
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