Kotelettstrang in der Kugel!

[de_leckersten]

Hallo Leute,

ich habe hier nen Kotelettstrang und möchte den gerne
in der Kugel smoken. Hat da jemand von euch ein Rezept?
Oder gibt es da schon einen Eintrag, hab mal geguckt, aber
keinen gefunden.

 

[Ander]

Schau doch mal hier, vielleicht wäre das was : http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kronenbraten-am-q300.92367/#post-79420

Andy

 

[de_leckersten]

Wow Wahnsinn!
Das wäre schon nicht schlecht. Nur der Strang ist zu klein!
Ist etwa die Hälfte, hat 6 Knochen!