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Kotletbraten und Lachs räuchern

Grilluli

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Hallo, ich möchte am Dienstag in 2 Kugeln (ODC 47cm und OTG 57cm) räuchern. Und zwar nach Rezepten aus Buch "Werber's Räuchern".
1. In Apfelsaft gepökelter Kotletbratebraten
2. Heiß geräucherter Lachs mit Wachholderduft
Jetzt geben die in dem Buch allerdings an, dass das Gerät ein Weber Räuchergrill sein soll. Was meint Ihr, geht doch auch in der Kugel, oder???
Würd mich auf Antworten freuen. Bericht und Bilder folgen natürlich!
Gruß und schöne Weihnachten an alle aus dem Sauerland
 
OP
OP
G

Grilluli

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Keine Antwort? Hab ich ja noch nie erlebt hier!
Schöne Weihnachten
 

buersty

Grillkönig
nix für ungut, tippe es liegt an der Formulierung deinem Eröffungsthreads:

Rezept aus Buch "Werber's Räuchern".
1. In Apfelsaft gepökelter Kotletbratebraten
2. Heiß geräucherter Lachs mit Wachholderduft

Logo kannste in der Kugel räuchern. Mengenangaben und etwas mehr Infos wären gut.
Betätige die Suchfunktion, selbst einlesen hilft und regelt.

Frohes Fest & Gruß ins Sauerland :anstoßen:
buersty
 
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